Бораго

  • Огуречник, цветение
  • Огуречная трава, бораго, Borago officinalis
Тип растения

травянистое

Семейство

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной, лекарственный

Почва

плодородная, нейтральная

Влажность почвы

сухо

Продолжительность жизни

однолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень

Размножение

семенами

Раздел

огород

Время посадки

весна, осень

Бораго (Borago officinalis L.) - травянистое однолетнее растение семейства бурачниковых, или огуречная трава, огуречник. Свое второе название она получила из-за того, что ее листья пахнут свежим огурцом.

Это неприхотливое растение не только обладает приятным запахом, оно еще и полезно: используется и как пряно-ароматическое, и как лекарственное.

Свежие листья содержат значительное количество витамина C, каротина, рутина, минеральных солей. Вот поэтому их надо добавлять в салаты, окрошку, винегреты, холодный борщ, ботвинью – всегда, а не только когда под рукой нет огурцов. И непременно – весной.

Только что вышедшие из земли семядоли тоже пахнут огурчиком, и именно они наиболее вкусны и очень полезны. Когда же придет пора и бораго зацветет (а цветет огуречная трава с июня по сентябрь), то соцветия можно собирать, сушить (в темном месте, чтобы не выцвели) или засахаривать.

Огуречник быстро растет, морозоустойчив, легко размножается самосевом. Главное – не дать ему расползтись по всему участку. Если не хотите, чтобы бораго размножалось самосевом, убирайте до созревания семян.

Сеют огуречную траву ранней весной и поздней осенью. Но можно высевать и в течение всего лета – через каждые две-три недели, если нужны не цветы и семена, а только нежная зелень. Она будет всходить и расти до самых заморозков.

Это растение предпочитает легкие нейтральные и плодородные почвы. Семена при посадке заделывают на глубину 1,5–2 см. Ширина междурядий – 40–45 см. Всходы прореживают, оставляя между растениями 15–20 см.

В уходе бораго практически не нуждается, надо лишь иногда пропалывать грядку и в очень засушливое лето поливать растения. Если земля очень бедная, то можно подкормить универсальным удобрением.

Вегетационный период – 70–80 дней.

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

В уходе бораго практически не нуждается, надо лишь иногда пропалывать грядку и в очень засушливое лето поливать растения.

Если земля очень бедная, то можно подкормить универсальным удобрением.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Горчица сизая

Горчица сизая

Культура, известная как горчица листовая, сизая, индийская, родом из Китая и для нас совсем не нова. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
lemongrass lemongrass 2 августа 2016

Леля, статья обалденная! спасибо за ссылку

Голованова Леля Голованова Леля 2 августа 2016

lemongrass, настурция съедобна целиком - и бутоны, и зерна (практически каперсы, если замариновать). Можно смело трескать лилейники, календулу. Статья о съедобных цветах : http://www.supersadovnik.ru/text/buket-na-obed-1002855

lemongrass lemongrass 1 августа 2016

Леля, поняла, спасибо! Цветы еще знаю съедобны у настурции.

Голованова Леля Голованова Леля 1 августа 2016

lemongrass, цветки по вкусу нейтральные, но милые и долго сохраняющие свой голубой цвет. За эту особенность их любят, засахаривают (для кондитерки) и сушат (компонент в чайных сборах).

lemongrass lemongrass 30 июля 2016

А цветки тоже имеют огуречный вкус? И молодые листочки мохнатые или без опушения?

папсель 23 января 2013

необходимо добавить-прекрасный медонос

Гость 27 мая 2011

Листья продырявлены мелкими покусами или выгрезенными кусками? Вашего описания недостаточно, чтобы предполагать, кто вредитель. Что делать? Если Вы его сами не едите - обработать каким-нибудь инсектецидом широкого действия. Если Вы сторонник биоравновесия в собственном саду - определить вредителя и обрабатывать народными средствами вроде табачной пыли, настоя золы, растительных настоев-отваров.

Гость 26 мая 2011

Все листики бораго продырявленны кто вредитель и чем обработать