17 сентября 2016 / Ridocka1976
Рецепт с фото заготовка

Томатный сок с чесноком и болгарским перцем "Универсальный"

0/5
Голосов: 0
Томатный сок с чесноком и болгарским перцем "Универсальный"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Бабье лето

Ароматное варенье из ягод и фруктов, маринованные грибы или хрустящие соленые огурчики – кто от такого откажется? Заготовки – это настоящее искусство! Конец августа - подходящее время, чтобы ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры - 10 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Чеснок крупный - 1 шт
  • Репчатый лук - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымытые помидоры опустить на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой. После этого достать помидоры и опустить их в кастрюлю с холодной водой также на 2 минуты, а затем удалить с них кожицу.

Шаг 2

Болгарский перец очистить от семян, чеснок и лук очистите.

Шаг 3

Нарезать все овощи кусочками и пропустить всё через соковыжималку.

Шаг 4

Получившийся сок перелить в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 5

Кипятить сок в течение 10 минут, после чего сразу разлить по стерильным банкам и закатайте крышками. Укутать в тепло.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне

Ключевые слова

помидоры, чеснок, болгарский перец, заготовки на зиму,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев