Заправка для рассольника на зиму в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Лук - 500гр
• Морковь - 500гр
• Огурцы - 700гр
• Помидоры - 700гр
• Перец болгарский - 500гр
• Рис - 2/3 стак
• Соль - 1,5 ст.л.
• Сахар - 1ст.л.
• Уксус - 1ст.л.
• Масло растительное - 150мл
• Вода - 300 мл
• Укроп - 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В чашу мультиварки положите нарезанный кубиками лук.

Шаг 2

Добавьте натертую на крупной терке морковь.

Шаг 3

Добавьте нарезанные кубиками огурцы.

Шаг 4

Добавьте нарезанные кубиками перец и помидоры.

Шаг 5

Добавьте промытый рис.

Шаг 6

Добавьте мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду.

Шаг 7

Готовьте в режиме "Мультиповар" 35 минут. После этого добавьте уксусную эссенцию, все перемешайте и готовьте еще в том же режиме 10 минут. Разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Шаг 8

Используйте заправку при приготовлении супа. Просто добавьте ее в кипящий бульон, прокипятите 5 минут и подавайте.