Выращивание ирги и использование урожая

Ирга хорошо приживается и практически не требует ухода. При достаточном поливе урожаи ощутимо возрастают. Чтобы куст был сильным, выпиливают старые стволы, удаляют слишком длинные ветви, слабые, больные и сломанные побеги. Но давайте про выращивание ирги поговорим по порядку.

• Когда лучше всего сажать иргу?
• Особенности выращивания ирги
• Возможные проблемы при выращивании ирги
• Размножение ирги
• Как использовать урожай ирги
• Полезные свойства ирги

Когда лучше всего сажать иргу?

Осень – самое благоприятное для посадки ирги время.

Почву для посадочных ямок заправляют органическими (6–7 кг) и минеральными удобрениями (до 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли и не более 30 г селитры). Корневую шейку саженцев заглубляют на 5–7 см. Для формирования сильных побегов рекомендуется обрезать растения, оставляя 5–6 почек.

Особенности выращивания ирги

Ирга хорошо приживается, практически не требует ухода. Кустарник начинает плодоношение на второй год после посадки.

Местоположение: солнце, полутень.

Почва: нетребовательна.

Использование: универсальное растение, рекомендуется использовать на приусадебных участках и групповых посадках в парках как ягодный кустарник и декоративное растение – красивоцветущее и декоративнолистное.

Ирга легко переносит фигурную стрижку, имея 15-20 и более ростовых побегов, поэтому в последнее время это растение необычайно популярно у ландшафтных дизайнеров.

Кустарники ирги имеют привычку давать порослевые побеги. Это может быть полезно, если вы хотите, чтобы куст быстро освоил территорию вдоль забора, иначе контролируйте рост, регулярно (один или два раза в год) обрезая любые порослевые побеги на уровне земли.

Возможные проблемы при выращивании ирги

Виды ирги могут служить хозяином для ржавчинных грибов, таких как ржавчина кедра, боярышника, которые вызываются видами Gymnosporangium. Они также могут поражаться бактериальным ожогом, мучнистой росой, пятнистостью листьев Entomosporium (Entomosporium spp.) и язвами.

К потенциальным вредителям относятся тли, мотыльки, минеры, мыши, грушевый слизняк-пилильщик, кролики, щитовки, паутинные клещи. Птиц можно считать вредителями, если вы предпочитаете оставлять плоды себе.

Плодоношение ирги в саду

Размножение ирги

Виды ирги размножают семенами. Их сеют в хорошо подготовленные, удобренные гряды, обильно поливают. Обычно всходы появляются осенью, реже – следующей весной. Уже через год можно получить однолетки, пригодные для посадки на постоянное место.

Сорта размножают прививкой черенком. В качестве подвоя используют двухлетние сеянцы рябины обыкновенной. Прививку проводят на высоте примерно10–15 см в период весеннего сокодвижения. Если хотят получить штамбовую форму, то прививку делают на высоте 75–80 см.

Как использовать урожай ирги

Ирга плодоносит, даже если в саду посажен всего один куст. Урожай дает ежегодно. Ягоды собирают с начала до середины июля, обычно в несколько приемов, поскольку созревают они не одновременно.

Кстати, плоды ирги очень любят птицы, что, в общем, неудивительно – они сладкие, с тонкой нежной кожицей, с легким привкусом корицы, по вкусу напоминают чернику.

В период созревания ягоды накапливают много витамина С. В них также содержатся витамины А, В, В2, каротин, дубильные вещества, минеральные соли, микроэлементы – медь, железо, кобальт, йод, марганец.

ягоды ирги

Из ирги делают домашнее вино, джем, варенье, пастилу, компот, желе, цукаты. Ягоды можно замораживать, сушить, консервировать. Сок хорошо отжимается через неделю после съема плодов.

Полезные свойства ягод ирги

Иргу рекомендуют в качестве профилактического средства при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Считается, что ягоды понижают кровяное давление и укрепляют стенки кровеносных сосудов, помогают нормализовать сон, работу сердца, печени, почек, улучшают аппетит. Сок используют для полоскания при ангинах и воспалении десен.

На основе цветков растения готовят целебные отвары, нормализующие сердечный ритм. Ягоды ирги в большом количестве не рекомендуется есть людям с пониженным давлением. Листья, кора ирги обладают вяжущими, обволакивающими свойствами. Поэтому на их основе готовят препараты для лечения растройства желудка, гипертонии. В народной медицине сок ирги применяют для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта.

Из свежих, сушеных листьев готовят отвары, чаи, настойки. Их принимают при бессоннице, нервном перенапряжении, чтобы расслабиться и успокоиться.