Книга-журнал "Энциклопедия дачника. Плодовый сад" 2016 (10)

Дорогие друзья!
Вкусные и ароматные фрукты и ягоды, выращенные своими руками, – одно из самых больших удовольствий в жизни каждого садовода. Одни плодовые культуры неприхотливы, другие редки и капризны, но мы готовы преодолевать трудности, получать новые знания, чтобы вырастить райский сад на своей земле. Что может быть приятнее, чем угощать родных и близких аппетитными фруктовыми десертами, полезными домашними заготовками?
Воспользуйтесь нашей энциклопедией дачника, чтобы вырастить урожай по науке, без лишних усилий, но с максимальным результатом! Мы собрали для вас все необходимые сведения: научные рекомендации, хитрости и секреты, проверенные поколениями российских дачников, интересный опыт садоводов всего мира.
Будьте успешными, получайте прекрасные результаты и большое удовольствие от садоводства, с нашей энциклопедией «Плодовый сад» у вас все получится!
Юлия Попова, главный редактор журнала «Садовник»

СОВЕТЫ САДОВНИКАМ

4 Основные правила ухода
за садом
5 Календарь работ на год

Календарь ухода за садом
Зима
6 Как привлечь в сад птиц
7 Защита деревьев от зимнего
солнца
8 Как бороться с липким снегом и ледяным дождем
9 Укоренение черенков винограда
9 Зимняя прививка
Весна
10 Защита сада от заморозков
11 Что обрезать в саду весной
12 Обрезка плодовых деревьев
13 Весенние прививки плодовых
14 Как лечить зимние повреждения
деревьев
15 Профилактика болезней
и вредителей
Лето
16 Правила полива
18 Минеральные подкормки
19 Как повысить плодородие почвы
20 Таблица сбора урожая
Осень
22 Побелка деревьев
23 Подготовка сада к зиме
24 Что обрезать осенью
25 Как сохранить саженцы до весны

Планирование
плодового сада
26 Основные правила
27 Сколько деревьев нужно
в плодовом саду?
28 Как спланировать работы
29 Как омолодить
старый сад
30 Определение типа почвы
31 Как понизить кислотность почвы
32 Выбор зимостойких сортов
33 Посадка деревьев

Проблемы и решения
35 С пособы борьбы с грунтовыми водами
36 Почему чернеет ствол яблони
36 Почему сохнут ветки у яблони
37 Как избежать появления
червивых яблок
38 Почему мало ягод на смородине?
38 Что делать, если на смородине опадают листья?
39 Меры борьбы с муравьями
40 Советы по борьбе с осами
40 Почему не завязываются
плоды на груше?
41 Что делать, если усыхает
крона у вишни?
42 Причины снижения урожая
клубники
42 Пятна на листьях клубники
43 Кто портит бутоны клубники?
44 Почему у винограда мелкие ягоды?
45 Опасен ли плач винограда?
46 Почему осыпается завязь
у сливы?
46 Способы борьбы с тлей
47 Почему у сливы становится
ажурной листва?

Лучшие рецепты из фруктов и ягод
49 Способы сушки фруктов и ягод
50 Как лучше стерилизовать банки
51 Пряные сливы
51 Варенье из крыжовника
52 Компот из шиповника
52 Клюква в сахарной пудре
53 Моченые яблоки и яблочная
пастила
54 Советы по приготовлению
варенья
55 Киевское сухое варенье
55 Варенье из груш с брусникой
56 Клубнично-смородиновое вино

56 Яблочное вино с черносливом
57 Сливовая наливка
57 Яблочный уксус

СПРАВОЧНИК РАСТЕНИЙ

58 Абрикос
60 Актинидия
64 Алыча
66 Арония
68 Барбарис
70 Боярышник
72 Бузина
74 Виноград
84 Вишня
88 Голубика
90 Груша
94 Ежевика
98 Жимолость
100 Клубника (садовая земляника)
112 Ирга
114 Калина
116 Кизил
118 Клюква
120 Крыжовник
122 Лещина
124 Лимонник
126 Малина
130 Облепиха
132 Рябина
134 Слива
136 Смородина
142 Терн
144 Хеномелес
146 Черемуха
148 Черешня
150 Шелковица
152 Шиповник
154 Яблоня