Органическое земледелие

Сторонники органического земледелия используют для поддержания плодородия почв только природные материалы (перегной, компост, навоз).

Они приводят такие аргументы в поддержку своих взглядов:

слово "химия" в народном мнении стало равнозначно слову "отрава", одна мысль о ней вызывает психологический дискомфорт;
органические вещества действуют на почву только положительно;
с их помощью полезная микрофлора восстанавливается без проблем.

Однако практика легко указывает и на минусы органического способа земледелия:

гарантированная передозировка азотистых веществ и неизбежное накопление нитратов в тканях растений;
большое количество в компосте и перегное всхожих семян сорняков, отчего земля сильно ими зарастает и требует бесконечных прополок;
возбудители болезней растений сохраняются в органических остатках;
неоптимальное соотношение элементов питания, ведущее к дефицитным болезням (нехватка микроэлементов).