3 июня 2012 /
Редакция
Кисель из смородины и малины
ИНГРЕДИЕНТЫ
- малина - 1 стакан
- черная смородина - 1 стакан
- крахмал - 1 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Малину перебрать, смородину промыть. Положить ягоды в сотейник,залить 2 стаканами кипятка. Варить на слабом огне 5 мин.
Шаг 2
Развести крахмал в половине стакана холодной воды.
Шаг 3
Ягоды протереть через сито в кастрюлю, добавить сохраненный отвари 1 л воды. Довести до кипения. Влить раствор крахмала, положить сахар. Вновь, помешивая, довести кисель до кипения и варить еще 5 мин. Немного остудить, разлить по кружкам.
Шаг 4
Кисель из смородины и малины готов.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев