Рецепты

Тесто для кулича от Александра Селезнева

Тесто для кулича, пожалуй, самое капризное и требует особых знаний, умений и, конечно, сноровки. О том, как нужно ставить опару и как замешивать тесто, чтобы получить на Пасху идеальный кулич, ...

Рецепты пасхи и куличей

Если вы празднуете Пасху, одноименное творожное блюдо и кулич обязаны присутствовать в этот день на столе. Мы предлагаем как традиционные рецепты пасхи и кулича, так и оригинальные. Даже если у вас .. ...

Вареная пасха

Обычаи и традиции праздника Масленица

Самый кулинарный праздник в русском православном календаре связан с яркой застольной традицией. О блюдах и обычаях праздника Масленица журналу Гастроном рассказали исследователи русской ...

Мужские рецепты к 23 февраля

Всем давно известно утверждение "путь к сердцу мужчины лежит через желудок". Несмотря на привычное звучание этой фразы, она полностью соответствует действительности. Предлагаем подборку рецептов, ...

7 самых полезных для печени замороженных ягод

Печень поддерживает работу тела как отлаженный механизм. Однако, если в ней накапливается слишком много токсинов, они могут помешать ему правильно функционировать. Оказалось, что употребление ...

Как отметить Старый Новый год

Для тех, кто не устал от праздничных застолий и требует продолжения банкета, рассказываем, как встречать Старый Новый год.  

Агар-агар: разновидности, полезные свойства и рецепты желе, суфле и мармелада с агар-агаром

Агар-агар — незаменимый ингредиент для приготовления всевозможных десертов. Это растительный аналог желатина, давно известный на Востоке и сравнительно недавно распространившийся по Европе. Его ...

8 продуктов, которые нужно съесть в канун Нового года для удачи в 2021

Мы не можем отменить сложности, выпавшие на долю многих читателей в 2020 году, но определенно можем похвалить всех нас за то, что пережили его с честью. Хотим вас немного развлечь и ...