Овощной салат слоями на зиму

Поделись с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • морковь-1 кг.
  • перец-1кг.
  • лук-1 кг.
  • не очень спелые помидоры-1 кг.
  • Маринад на 1 л воды:
  • лавровый лист 2 шт..
  • уксус 9% - 1/4 стакана (стакан 200г)
  • перец душистый и горошек - штук по 5
  • соль - 1 ст.л
  • сахар - 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Маринад кипятить 5 минут, охладить.

Шаг 2

Овощи порезать кружочками.

Шаг 3

Слоями сложить овощи в банки, добавить веточки петрушки.

Шаг 4

Залить холодным маринадом, сверху налить 1 ст.л растительного масла.

Шаг 5

Стерилизовать 10 минут, закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и держать до остывания.
Время подготовки
2 ч
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко

Ключевые слова

вкусно, заготовки на зиму,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев