Пора копать лук-порей: все секреты уборки и хранения урожая

Спасибо за информацию, очень полезная. Выращиваю первый год, понравилось.

Я просто режу полукольцами, в пакет и в морозилку. Супер и для супов и для салатов. Никакой мороки с песком)

спасибо интересные советы лук сажаю первый год понравилось

я лук мою , обрезаю на 2/3 корни и лист. ставлю в п/эт мешок вертикально в гараже мешок оставляю открытым. Зимой муж приносит мороженный (Сибирь) режу и готовлю блюда.

Lora, порей не пробовали хранить в пленке, но хранили пекинку. Очень хорошо получилось

Тоже люблю этот лук!А в этом году нарос на редкость толстый и высоченный!Хочу попробовать хранить в погребе,затянув каждый пищевой плёнкой.(Видела такой в супермаркетах).Хранение капусты в плёнке понравилось:до июня отлично сохранилась. Кто-нибудь пробовал так лук хранить?

лук-порей можно оставлять под зиму, только стебли оставляла с небольшим диаметром, хорошо переносит даже сильные морозы, но у меня он был глубоко под снегом.

Выращиваем лук-порей 2-й год....оставили на семена в зиму несколько корней...перенес зиму просто замечательно...а вот в погребе сохранить надолго не смогли - сгнил....в этом году посею под зиму....интересно, что получится...

Лук порей выращиваю в саду 3 года через рассаду. Сорт "Коламбус". Высаживаю рассаду на 20 см друг от друга. На подросший лук одеваю обрезанные 5-литровые бутили (без дна и верха) и по мере вырастания засыпаю землей стебель.Лук хорошо стоит, белая часть высокая, толстая. Хранился до нового года на кухне (на полу) в открытом контейнере. Тоже интересно, как сохранить в домашних условиях.

Возможно, вы правы и я перестаралась с укрытием. Откровенно говоря, это был первый и пока единственный раз, когда я пыталась вырастить собственный порей. Расскажите, пожалуйста, подробнее про свой опыт. Какие сорта вы используете? Как именно укрываете (просто окучили, и все?)? Сколько у вас зимой снега? И на что похож порей по весне? Что происходит с ботвой, что ушла под снег? Вы перезимовавший уже только на семена используете? Или у него и вкус не слишком меняется?

Я думаю, что он у Вас не вымерз, а выпрел. Лапник с листьями был ни к чему. Зелень у порея накрывать не нужно. У нас зимы бывают до - 40. Порей зимует и на следующий год цветёт огромными шапками. Возможно, это ещё и от сорта зависит.

А какие у вас зимой температуры, что лук-порей зимует с "окученной ногой"? У нас зимой минус тридцать - не редкость. Как-то оставила несколько штук на грядке - успешно вымерз. Хотя я не только окучила, но еще и лапника с листьями сверху сыпанула. Но, вероятно, год на год не приходится. Или я что-то сделала неправильно?

Лук-порей прекрасно зимует, надо только хорошо окучить ногу, а листья не трогать, иначе сопреют. На второй год он даёт семена.

Нет, в средней полосе России порей на грядках не переживет зимы.

Можно ли оставлять лук порей на зиму на огороде?

Выращиваю порей уже лет пять, но первый опыт хранения во влажном песке оказался неудачным- лук стал просто гнить,сначала покрываясь плесенью. Теперь , после выкопки, я его подсушиваю, срезаю корни до самого донца, ещё подвяливаю,желательно на солнышке, а затем спускаю в подполье и раскладываю по картофелю или на газеты по полкам. Хранится до следюющего лета.

Подскажите,когда лучше употреблять лук порей? Под зиму не выкопала,а сейчас он стал жесткий,да и стрелки большие дал.Может его выкопать и посееть новый?

Спасибо за информацию. Вроде бы все знала, но некоторые нюансы помогли.

Очень понравился лук порей, выращивала два года. Для хранения режу мелко вместе с листьями и замораживаю. Прекрасная начинка для пирогов зимой, также использую в суп вместо лука репки.

Поставила в высокое ведро--после ваших советов== поеду и засыплю песком!Большое спасибо!!!

Очень полезные советы, особенно по поводу песка. Я в прошлом году закопала в сухой песок и лук к середине зимы высох. А оказывается надо закапывать во влажный песок. Спасибо за подсказку!

спасибо за информацию. Вырастить вырастили, а хранить не умели ,теперь будем знать.

Спасибо за информацию. Я выращиваю лук первый год. Очень переживала, как его хранить. Теперь знаю.

Очень полезные соеты. Я выращиваю лук 2-ой год, примерно знала как хранить его, но теперь узнала больше. Большое спаситбо.