Дыню со вкусом лимона вырастили испанские селекционеры. Для ее выведения потребовалось 12 лет работы. В частности, были скрещены индийский белый горький и дикий японский сорта дикой дыни.
По утверждению ученых, новый сорт дыни весьма полезен. В плодах содержится в два раза больше лимонной кислоты, чем в обычной дыне – до 800 мг на 100 г продукта, а уровень кислотности (pH) в них ниже.
Ожидается, что лимонная дыня быстро завоюет популярность. Продавать – пока лишь плоды нового сорта - уже начала британская сеть супермаркетов Tesco.
Фото газеты Telegraph