Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан - 1кг
  • Морковь - 200гр
  • Лук - 200гр
  • Помидоры - 500гр
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лавровый лист - 3шт
  • Масло растительное - 3ст.л.
  • Сахар - 2ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Черный перец горошком - 5шт
  • Петрушка - 1 пучок
  • Вода - 1 стак

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Соте из баклажанов. Шаг 1
Баклажаны нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

Соте из баклажанов. Шаг 2
Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте помидоры средними кубиками.

Шаг 3

Соте из баклажанов. Шаг 3
Лук нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Соте из баклажанов. Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 5

Соте из баклажанов. Шаг 5
Петрушку измельчите.

Шаг 6

Соте из баклажанов. Шаг 6
В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите слоями: помидоры, лук, баклажаны, морковь, петрушку. Добавьте перец горошком, лавровый лист, соль, сахар. Влейте воду. Тушите 1 час в режиме "Тушение".

Шаг 7

Соте из баклажанов. Шаг 7
За 5 минут до готовности добавьте натёртый чеснок. Разложите соте из баклажанов по стерилизованным банкам. Закатайте.
Время готовки
2 ч
Сложность приготовления
средне

Ключевые слова

баклажаны, заготовки, Рецепты,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Наталья  Баркалова Наталья Баркалова 1 февраля 2017 10:11:12

У меня его даже дети обожают.

Наталья Никитина Наталья Никитина 25 января 2017 16:21:14

Отличный рецепт заготовок! Обьязательно попробую,)