Творожное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ

• творог - 1 стакан
• мука - 1 стакан
• сахар - 0,5 стакана
• масло сливочное - 100 г
• яйца - 1 шт.
• сода - 0,25 ч. л.
• цедра лимона - 0,5 лимона
• цветной сахар для украшения
• масло сливочное для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нагреть духовку до 180 °С. Творог протереть через сито. Растереть сливочное масло с сахаром, смешать с творогом, яйцом, цедрой лимона, мукой и питьевой содой, погашенной уксусом. Замесить гладкое однородное тесто.

Шаг 2

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто слоем толщиной 0,5 см.

Шаг 3

С помощью форм для печенья вырезать из теста фигурки. Противень смазать маслом, выложить на него фигурки и поместить в духовку. Выпекать 15 мин. Дать остыть и присыпать цветным сахаром.

Шаг 4

Творожное печенье готово.