Текстильные контейнеры для цветов. Мастер-класс
На даче готовится праздник, и нужно быстро украсить ее цветами, но разбивать клумбы уже некогда. Или ...
2 августа 2011 /
Редакция
Как выращивать грибы: готовим субстрат
Покупать грибы в магазине скучно, искать в лесу - долго. Что же делать? Выращивать на своем участке. Очень увлекательно!
Покупать грибы в магазине скучно, искать в лесу - долго. Что же делать? Выращивать на своем участке. Очень увлекательно!
Один из лучших субстратов - перемолотые с помощью садового измельчителя свежесрезанные ветки дуба, ивы, ольхи, березы и других деревьев и кустарников. Размер стружки - от 1-2 мм до 1-2 см. Смесь должна быть плотной, но воздухопроницаемой.
МАТЕРИАЛЫ
- таз для приготовления сустрата
- трехлитровые стеклянные банки без крышек
- весы или безмен
- термошкаф или духовка
- чистые полиэтеленовые пакеты или фасовки размером 25х35 см или 25х40 см
- мицелий шиитаке (30-50 г на банку)
- ванночка
- поролон или стерильная вата
Шаг 1
Перемешайте субстрат в тазу , залейте горячей водой. Когда субстрат впитает воду и остынет, слейте излишки.
Шаг 2
Перемешайте субстрат и переложите в банки.
Шаг 3
Уплотните субстрат. Слейте излишки воды из банки. Банки оставьте без крышек на 1-2 дня при комнатной температуре.
Шаг 4
Взвесьте банку, запишите вес. Поставьте банку в духовку на три часа при температуре от 70 до 110 градусов. Затем остудите до комнатной температуры и вновь взвесьте. Если вес банок уменьшился, добавьте кипяченой воды,чтобы вес стал 80% от первоначального. Оставьте банки на сутки. Такую термообработку нужно сделать еще раз.
Шаг 5
С этого шага все действия выполняйте, тщательно помыв руки и только на чистой поверхности. Мицелий засыпьте в банку и вдавите его в субстрат. Закройте банку прокипяченной крышкой и поставьте на неделю в теплое место. Через неделю замените ее на крышку с отверстием (диаметр 10 мм). Отверстие закройте ватой или обвяжите горло банки чистой тканью. Необходимо обеспечить мицелий кислородом.
Шаг 6
Когда субстрат станет белым от мицелия, переложите его чистой ложкой в полиэтиленовый пакет и уплотните.
Шаг 7
Завяжите пакет так, чтобы воздух не проникал в субстрат. Оставьте блок в теплом месте (20-26 градусов). Через неделю приоткройте пакет и вложите кусочек поролона в отверстие.
Шаг 8
Когда пострадавший при перекладке мицелий восстановится, вы получите плотный субстратный блок, готовый для выгонки грибов.
Фото
Олег Кулагин
Кстати
Мицелий грибов можно приобрести на интернет-ресурсах специализированых компаний.
Иллюстрации к материалу: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Олег Кулагин
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ящик для хранения урожая. Мастер-класс
При сборе урожая постоянно чего-нибудь не хватает: то корзин, то коробок, то ящиков. Но у тех, кто ...
Конура с цветочной крышей. Мастер-класс
В зависимости от размера эта будка может быть и домом для собаки, и просто декоративным элементом ...
Римская штора. Мастер-класс
Строгость римских штор подчеркивает их элегантность. В поднятом виде они образуют мягкие складки, ...
КОММЕНТАРИИ
Александр, вам лучше уточнить состав опилок применительно к тому виду грибов, который хотите выращивать. Одни грибы растут на хвойных деревьях, другие нет.
А хвойные опилки (сосна) подойдут в качестве основы субстрата?