МАТЕРИАЛЫ
- Картофель-3 шт.
- Куриные ножки-2 шт.
- Огурец свежий-1 шт.
- Салями-100г
- Оливковое масло-5 ст.л.
- Горчица зерненая-1/2 ч.л.
- Белый винный уксус-1 ст.л.
- Паприка молотая-по вкусу
- Соль-по вкусу
- Перец черный молотый-по вкусу
- Укроп -веточка
- Салат листовой-1/2 пучка
- Овощной бульон-150 мл
- Мед жидкий-1 ч.л.
Шаг 1
![Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 1 Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 1](/binfiles/images/20170107/bd59f0cf.jpg)
Куриные голени вымыть, обсушить. Посолить, поперчить, cмазать молотой паприкой, сбрызнуть 2 столовыми ложками оливкового масла и запекать в духовке при 180 градусов в течении 35 минут.
Шаг 2
![Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 2 Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 2](/binfiles/images/20170107/bbb00bc6.jpg)
Картофель вымыть и отварить до готовности в мундире (примерно в течении 20 минут).
Салями нарезать соломкой.
Шаг 3
![Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 3 Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 3](/binfiles/images/20170107/bd917f38.jpg)
Картофель очистить и нарезать тоненькими кружочками. Зелень укропа салат нарезать.
Шаг 4
![Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 4 Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 4](/binfiles/images/20170107/ba643f23.jpg)
Разогреть оливковое масло, обжарить салями до хрустящей корочки.
Шаг 5
![Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 5 Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 5](/binfiles/images/20170107/b0e8f56c.jpg)
Добавить зерна горчицы, белый винный уксус, мед и бульон. Посолите и поперчите, доведите до кипения, готовьте 2-3 минуты и снимите с огня. Добавьте нарезанные картофель, огурец. Перемешайте, добавьте зелень.
Шаг 6
![Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 6 Картофельно-огуречный салат с хрустящей курочкой. Шаг 6](/binfiles/images/20170107/b54e7b52.jpg)
Выложите на блюдо запеченные куриные ножки и теплый салат со сковороды.
Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ
Спасибо! Это точно!
Вкусный зимний салат!