Выбор новогодних рецептов зависит исключительно от ваших предпочтений. Мы учли все вкусы и подобрали ...
6 декабря 2016 /
Редакция
Греческий салат с фетаксой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
- 1,5 ст.л.лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- ½ ч.л. сушеного орегано
- ¼ ч.л. морской соли
- ½ ч.л. черного перца свежего помола
- 3 больших помидора
- ½ небольшой белой луковицы
- 1 небольшой огурец
- 1 зеленый сладкий перец
- 120 г фетаксы одним куском
- 16 маслин сорта каламата или других маслин естественной зрелости
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Помидоры нарежьте ломтиками, лук – тонкими полукольцами, огурец – полукруглыми ломтиками, сладкий перец – тонкими полосками. Оливки освободите от косточек. Сложите все ингредиенты в просторную миску.
Шаг 2
В маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышку и потрясите банку, чтобы заправка смешалась в эмульсию. Полейте салат большей частью заправки, перемешайте.
Шаг 3
Положите на салат фетаксу одним куском. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте черным крупно молотым перцем из мельницы.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Новогодний стол невозможно представить без салатов. Все рецепты объединяет легкость в приготовлении ...