Зимние рецепты
Мы подобрали зимние рецепты питательных, сытных и вкусных блюд. Запасайтесь энергией и витаминами!
6 декабря 2016 /
Алевтина Семенова
Картофельные корзиночки с киноа и сыром
Оригинальное блюдо на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель-3 шт.
- Киноа-4 ст.л.
- Соль-по вкусу
- Грибы лесные-80г
- Луковица-1/2 шт.
- Черный молотый перец-по вкусу
- Сыр п/копченый колбасный-100г
- Сметана-6 ст.л.
- Яйцо-1 шт.
- Растительное масло-2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Промытый киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы разморозить, если крупные-нарезать. Луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле. Добавить отваренный киноа, перемешать.
Шаг 2
Яйцо взбить, добавить сметану, половину натертого сыра, поперчить, посолить, ещё раз взбить.
Шаг 3
Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить картофельные лепестки на дно формочки и по бокам (получится цветок с лепестками). Выложить сметанно-сырно-яичную массу.
Шаг 4
Далее заполнить формочки начинкой с киноа и грибами, сверху посыпать оставшимся сыром.
Шаг 5
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 минут.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Спасибо большое!!!
Класс!!!
Вкусные и сытные корзиночки, приготовлю на ужин.