ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Промытый киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы разморозить, если крупные-нарезать. Луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле. Добавить отваренный киноа, перемешать.
Шаг 2
Яйцо взбить, добавить сметану, половину натертого сыра, поперчить, посолить, ещё раз взбить.
Шаг 3
Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить картофельные лепестки на дно формочки и по бокам (получится цветок с лепестками). Выложить сметанно-сырно-яичную массу.
Шаг 4
Далее заполнить формочки начинкой с киноа и грибами, сверху посыпать оставшимся сыром.
Шаг 5
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 минут.