Картофельные корзиночки с киноа и сыром

Оригинальное блюдо на праздничный стол.

Картофельные корзиночки с киноа и сыром
Картофельные корзиночки с киноа и сыром 2
Картофельные корзиночки с киноа и сыром 3

Поделись с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель-3 шт.
  • Киноа-4 ст.л.
  • Соль-по вкусу
  • Грибы лесные-80г
  • Луковица-1/2 шт.
  • Черный молотый перец-по вкусу
  • Сыр п/копченый колбасный-100г
  • Сметана-6 ст.л.
  • Яйцо-1 шт.
  • Растительное масло-2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофельные корзиночки с киноа и сыром. Шаг 1
Промытый киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы разморозить, если крупные-нарезать. Луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить грибы с луком на растительном масле. Добавить отваренный киноа, перемешать.

Шаг 2

Картофельные корзиночки с киноа и сыром. Шаг 2
Яйцо взбить, добавить сметану, половину натертого сыра, поперчить, посолить, ещё раз взбить.

Шаг 3

Картофельные корзиночки с киноа и сыром. Шаг 3
Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить картофельные лепестки на дно формочки и по бокам (получится цветок с лепестками). Выложить сметанно-сырно-яичную массу.

Шаг 4

Картофельные корзиночки с киноа и сыром. Шаг 4
Далее заполнить формочки начинкой с киноа и грибами, сверху посыпать оставшимся сыром.

Шаг 5

Картофельные корзиночки с киноа и сыром. Шаг 5
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 минут.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Устройство

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Зимние рецепты

Зимние рецепты

Мы подобрали зимние рецепты питательных, сытных и вкусных блюд. Запасайтесь энергией и витаминами!

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Спасибо большое!!!

Нэлли Ахметшина Нэлли Ахметшина 10 января 2017

Класс!!!

Дария Егорова Дария Егорова 9 января 2017

Вкусные и сытные корзиночки, приготовлю на ужин.