Клафути с мандаринами

Новый Год-это прежде всего запах и аромат мандаринов. Попробуйте приготовить такой пирог-клафути на Новый год! В дома будет царить новогодний запах.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мандарины-3 шт.
Сахар тростниковый-120г
Соль-щепотка
Яйцо-3 шт.
Мука-150г
Молоко-100мл
Сметана-120г
Разрыхлитель-1 ч.л.
Сахарная пудра-для посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мандарины очистить и нарезать тонкими кружочками.Яйца взбить до однородной массы.Добавить коричневый сахар, взбить ещё раз.К полученной массе добавить щепотку соли, молоко, сметану.Перемешать.

Шаг 2

Ввести просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной консистенции. Форму разъемную смазать маслом, выложить кружочки мандарина и залить тестом.

Шаг 3

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 3-35 минут.Вынуть из духовки, дать слегка остыть, перевернуть на блюдо.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.