15 февраля 2017 / Редакция

Нежные блины на кефире

4,67/5
Голосов: 3
Нежные блины на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка ч. л. соли
  • 1 стакан горячей воды
  • 1 стакан муки
  • 2 стакана кефира
  • растительное масло для выпекания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В большой миске взбейте яйца с солью и сахаром в крепкую пену миксером или венчиком.
Шаг 2
Не прекращая взбивать, влейте в яичную смесь горячую воду. Масса должна удвоиться
Шаг 3
Добавьте кефир и муку и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
Шаг 4
Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную маслом или смальцем сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета. Подавайте блины горячими.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Источник
Gastronom.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты блинов

Cловом "блин" в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев