![Летние пироги](/binfiles/images/20160719/m1144d75.jpg)
Пирог с малиной и лаймовым кремом
Малина и лайм – прекрасное сочетание, в последнее время так полюбившееся кондитерам всего мира. Не будем отставать от мировых тенденций и попробуем испечь летний пирог с малиновым пюре и малиновым же соусом, а оттенит аромат малины начинка из лаймового крема.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г сдобного печенья
- 60 г растопленного сливочного масла
- 300 г малины
- 2 лайма
- 7 желтков
- 1 банка (400 г) сгущенного молока
- 2 ст. л. крахмала
- 200 мл сливок жирностью 33%
- 2 ст. л. сахарной пудры
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
![Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 1 Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 1](/binfiles/images/20160719/s95b3836.jpg)
![Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 2 Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 2](/binfiles/images/20160719/s42a0f02.jpg)
![Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 3 Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 3](/binfiles/images/20160719/sbcb980f.jpg)
![Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 4 Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 4](/binfiles/images/20160719/sa55d0bb.jpg)
![Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 5 Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 5](/binfiles/images/20160719/sfcb4da8.jpg)
![Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 6 Пирог с малиной и лаймовым кремом. Шаг 6](/binfiles/images/20160719/se31d5b5.jpg)
Если вы используете замороженные ягоды, разморозьте их заранее и слейте сок, иначе начинка будет слишком жидкой и не загустеет.
Хозяйке на заметку
Малина и лайм – прекрасное сочетание, в последнее время так полюбившееся кондитерам всего мира. Не будем отставать от мировых тенденций и попробуем испечь летний пирог с малиновым пюре и малиновым же соусом, а оттенит аромат малины начинка из лаймового крема.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
![Летние пироги](/binfiles/images/20160719/m1144d75.jpg)
КОММЕНТАРИИ
Готовится очень легко, но при этом очень вкусно. Малина делает свое дело.
Очень красивый и яркий пирог!
Какой яркий летний пирог! Малина и лайм-прекрасное сочетание!