Томатный сок с чесноком и болгарским перцем "Универсальный"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры - 10 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Чеснок крупный - 1 шт
  • Репчатый лук - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымытые помидоры опустить на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой. После этого достать помидоры и опустить их в кастрюлю с холодной водой также на 2 минуты, а затем удалить с них кожицу.

Шаг 2

Болгарский перец очистить от семян, чеснок и лук очистите.

Шаг 3

Нарезать все овощи кусочками и пропустить всё через соковыжималку.

Шаг 4

Получившийся сок перелить в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 5

Кипятить сок в течение 10 минут, после чего сразу разлить по стерильным банкам и закатайте крышками. Укутать в тепло.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев