Книга-журнал март (28) 2018 Тема выпуска: Энциклопедия дачника. Картофель и корнеплоды

Самая популярная книга русского дачника 2018 года! Успейте купить до начала посадочного периода. Картошка, морковка, свекла - все самые любимые культуры в одной книге и не только: тернепс, овсянный корень, настурция клубненосная и другие экзоты

Дорогие друзья!

Если однажды кто-нибудь попросит вас на-звать самый известный, любимый и «народный» овощ, что вы ответите? Мы думаем, многие скажут: картошка! Но мы все же решили еще раз вспомнить о картофеле в связи с наступлением активного дачного сезона.

И не только о нем: на страницах этой книги вы поближе познакомитесь с морковью, свеклой, редисом, репой, хреном и многими другими обитателями огородных грядок. Помимо широко известных корнеплодов, тут представлены и редкие культуры (турнепс, куузику, чуфа, стахис, скорцонера, овсяный корень), секреты их выращивания и правила хранения. Книга поможет вам узнать о том, как поддерживать плодородие почвы, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, как успешно справляться с атаками вредителей и защищать растения от болезней. Ну и на сладкое мы подобрали самые популярные, разнообразные и интересные ре-цепты, которые вы обязательно сможете проверить, вырастив свой прекрасный урожай.

И пусть огород приносит вам только радость!

Ваш журнал Садовник

Содержание книги Картофель и корнеплоды

Урожайные грядки
6 Секреты хороших урожаев
7 Календарь работ на огороде
8 Какая почва лучше?
10 Обработка почвы
12 Раскисление почвы
14 Характеристики почвы
15 Освоение сложных участков
16 Мотокультиваторы
18 Внесение удобрений
22 Основные минеральные удобрения
26 Сидераты: полезные растения для огорода
27 Как бороться с сорняками
28 Правила полива растений
30 Секреты идеальных грядок
31 Мастер-класс: ящик для хранения урожая
32 Хранение редких корнеплодов
Защита урожая
36 Основные почвенные вредители
40 Почвенные нематоды в помощь огороднику
42 Плетеная изгородь
44 Огородное пугало

Справочник растений
48 Батат
52 Брюква
54 Бутень
56 Дайкон
58 Картофель
74 Катран
76 Кислица клубненосная

78 Морковь
92 Настурция клубненосная
94 Овсяный корень
96 Пастернак
98 Петрушка корневая
100 Редис
106 Редька
110 Репа
114 Свекла
124 Свекла сахарная
126 Сельдерей корневой
130 Скорцонера
132 Стахис клубненосный
134 Топинамбур
136 Турнепс
138 Хрен
140 Джикама
142 Чуфа
Любимые дачные рецепты
146 Блюда из картофеля
150 Блюда из моркови
152 Блюда из свеклы
154 Блюда из редиса
156 Блюда из редьки, дайкона и репы
158 Блюда из хрена, пастернака и сельдерея