Рулет с нежным кремом и клубникой

Рулет получается всегда вкусным и нежным.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Я люблю клубнику!

Главным трендом весны мы назначаем клубнику! Предлагаем поучаствовать в фотоконкурсе и показать ее во всей красе: в изысканных десертах и заготовках, декоре дома, сервировке стола, домашней ...

Ингредиенты:

Мука пшеничная 65 гр.

Кукурузный крахмал 1 ч.л.

Ванильный сахар 8 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Сахарная пудра 2 ст. л.

Яйцо 2 шт.

Творог 100 гр.

Сливочный сыр 100 гр.

Клубника 50 гр.

Смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры и ванильного сахара. Сахарную пудру, ванильный сахар взбиваем с яйцами до воздушности. Затем всыпаем мучную смесь в яичную. Все перемешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки. Затем выливаем тесто в форму , выравнивая поверхность лопаткой. Выпекаем рулет около 15 минут. Для крема творог, сливочный сыр, сахарную пудру взбиваем. Достаем бисквит, намазываем творожно-сливочным кремом, сверху кладем нарезанную клубнику и аккуратно сворачиваем в рулет. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Украшаем клубникой. Нежнейший рулет готов! Всех зовем на чай, приятного чаепития!