Специалист по винограду

Эксперты:
Олёна Непомнящая
Специалист по винограду

Действительный член Московского Общества Испытателей Природы, секция виноградарства

Опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области

Личный блог о винограде  >>>: Наш виноград, и это всё-о нем

4 сентября 2016 / FRSTR

Здравствуйте, Олёна! Можно ли сразу обрезать отплодоносившие лозы?

Олёна Непомнящая
Отплодоносившие лозы отметьте, я делаю это полосками красного полиэтилена, а обрезку лучше делать после первых заморозков, когда лоза вызреет. Удачи.
4 сентября 2016 / FRSTR

Здравствуйте, Андрей! Прошу вас переадресовать вопрос Олене Непомнящей, т.к. на вашем сайте сервис по вопросам адресует их только вам. Заранее спасибо! Вопрос: Олена, можно ли удалять отплодоносившие лозы сразу после сбора урожая?

Олёна Непомнящая
Мелкие и тоненькие можно, а крупные не рекомендую, лучше вы их отметьте, а удалите после вызревания лозы во время обрезки. Лучше с пеньком 2 см.
3 сентября 2016 / Сергей

Олёна, добрый вечер! Проживаю в Рязанской области (где-то на широте Серпухова). Планирую посадить у себя Цитронный Магарача и Каберне Кароль, но одолевают сомнения по срокам вызревания. Что посоветуете?..

Олёна Непомнящая
В Серпухове Цитронный Магарача вызревает. Каберне Кароль вызревает у нас 25-28 сентября , т.е. у вас будет где-то 1-5 сентября. В общем, все вполне оптимистично... Удачи.
28 августа 2016 / Игорь

В конце августа зацвел виноград да так сильно все в маленьких гроздях, что нам теперь делать.

Олёна Непомнящая
Т.е. на пасынках? Удалить все грозди. Оставив одну для интереса, а вдруг вызреет.
24 августа 2016 / Николай

Здравствуйте, Олёна! После опрыскивания технарей зольным раствором мыть или не мыть ягоды перед переработкой их на вино? Спасибо

Олёна Непомнящая
Плохо и то, и другое - зола не прибавит суслу вкуса, а мыть - значит смыть естественный пруин, дикие дрожжи, и тоже ухудшить вкус вина. Я бы пошла естественным путем - дождалась бы первого сильного дождя и осушивания ягод на солнышке. А потом собрала бы урожай на вино, если сахар уже достаточный. Удачи.
15 августа 2016 / Роман

Здравствуйте! У меня три винограда второй год! Первый год они выросли до осени где то больше пол метра! На этот год только один вырос где то на метр, а остальные 10-20 см! Весной на них были листья которые полностью осыпались от внезапного позднего мороза! Может ли быть это причиной торможения роста! Я виноград не подкармливал ничем, поливал изредка!

Олёна Непомнящая
Может. В засуху поливать часто и притенять. В дожди-в перерывах- профилактика от болезней. Опрыскайте также Кендалом или Эпином по инструкции - для стимуляции роста. В сентябре-только Монофосфат калия-для вызревания лозы.. Удачи.
14 августа 2016 / Наталья

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста! Почему осыпается виноград? Чуть начинает созревать, вянет и осыпается. В чем причина и , что делать? Спасибо!

Олёна Непомнящая
Осыпание ягод-причин немало. ПОРАЖЕНИЕ МИЛДЬЮ.В открытом грунте виноград может осыпаться при поражении мильдью. Эта болезнь – разновидность ложной мучнистой росы, «родственница» фитофторы. Поэтому средства борьбы с ними – аналогичные-медные препараты. При созревании же ягод-они исключены. Правда, есть и с коротким сроком ожидания. У винограда, растущего в теплице , осыпание ягод может возникнуть также из-за заболевания оидиумом (мучнистая роса). Бороться с ним нужно препаратами, Топазом или коллоидной серой, но не позднее 2х недель до сбора ягод. ПРИЗНАК СОРТА.Существует много сортов (например,Русбол), для которых осыпание ягод – это норма, когда плодоножка у спелой ягоды высыхает, и она осыпается. Стоит им немного перевисеть, и ягоды сыплются от малейшего прикосновения. Но такой виноград – отличный продукт для приготовления вина и изюма, а если хотите собрать полные кисти – на будущее точно угадывайте время уборки.. НЕДОСТАТОК МИКРОЭЛЕМЕНТОВ.Осыпание ягод может быть вызвано недостатком микроэлементов. В этом случае поможет древесная зола. Ее вносят в почву во время прополки, при весенней перекопке. А с середины августа опрыскивают крону и ягоды настоем золы (1-2 л/10 л воды) (брызгать можно только после уборки урожая или если ягоду не продаете, так как от золы остаются пятна, которые портят товарный вид), выдержанным от суток до недели. В результате плоды набирают больше сахара, не опадают и не усыхают. Обрабатывать виноград настоем нужно не реже 1 раза в 10 дней вплоть до опадения листьев осенью. Также эта процедура защитит растение от гнилостных бактерий. НЕПРАВИЛЬНО ОБЛОМАННЫЕ ПАСЫНКИ. Если ягода начинает размягчаться и окрашиваться, следует укоротить верхушку и пасынки , удалить на кусте 4 нижних листа – в это время в фотосинтезе они уже не участвуют. Вдобавок, гроздья больше открываются для солнца, а значит, лучше набирают сахар и цвет. Удачи.
9 августа 2016 / Валентин

Здравствуйте! Как правильно обрезать виноград?

Олёна Непомнящая
Каждый сорт и куст требует индивидуального подхода. Обычно при описании сорта указывается на сколько глазков его обрезать . Почитайте о системе Гюйо (https://www.supersadovnik.ru/text/obrezka-vinograda-dlya-nachinayushchih-1004164), рукавной (https://www.supersadovnik.ru/text/obrezka-vinograda-dlya-nachinayushchih-1004164) и кордонной формировке (https://www.supersadovnik.ru/text/obrezka-vinograda-kordon-1004248). Удачи.
3 августа 2016 / Ленар

Здравствуйте Олёна! Скажите пожалуйста, где я могу посмотреть Ваш каталог черенков на осень 2016 года?

Олёна Непомнящая
Здравствуйте, здесь в моем профиле портала Суперсадовник есть ссылка на наш сайт http://ampel-nord.narod.ru , там есть страница Каталог черенков 2016-можно посмотреть или скачать. Удачи.
30 июля 2016 / ярослав

Добрый день. Что делать, если кусты растут, как сумасшедшие на всем протяжении лета? Подрезаешь, растут пасынки. На некоторых кустах пасынки образуют целые шапки на концах лоз. Если не резать, куст будет выше 3м высотой. Шпалеры стоят на примерно 1.7м

Олёна Непомнящая
Налицо явная недогрузка урожаем, возможно избыток азота, в этом случае уже сейчас уберите все тонкие лозы, все холостые- кроме тех что пойдут на плодоношение следующего года, надломите (не удаляя полностью ) верхушки побегов , пусть вянут и тормозят рост. Подкормка только калий-фосфор. Никаких поливов. Удачи.

Добрый день! Можно ли взять саженец винограда в теплых краях (Краснодарский край) и посадить в Москве или лучше купить какой-то московский, в питомнике?

Олёна Непомнящая
Взять-то можно и посадить тоже, особенно если это ранний и устойчивый к болезням сорт, но ведь те южные районы еще и филлоксероопасны, поэтому обязательно обеззараживание, например БИ-58. Я в свое время приобретала черенки и саженцы только или у коллекционеров МОИП ( как теперь покупают что-то у нас)), или, если на юге, то у виноградарей с хорошей репутацией "чистых " виноградников. Удачи.

Олёна, здравствуйте, посоветуйте, пожалуйста сорта винограда для северо-западного региона раннего и позднего срока созревания для выращивания в открытом грунте.

Олёна Непомнящая
Здравствуйте, полагаю, что это те из наших, которые прошли испытания, раннего - Кристалл, все сорта Шатилова, Лиепаяс Дзинтарс, Циравас Аграа, Леон Мийо, Зигерребе, Солярис, Рондо, Черный Ранний Новика, Мускат Золотистый Россошанский, Мускат Мельника, Добрыня, Хасанский Сладкий, Оленьевский Черный Потапенко, Агат Донской, Таежный Обоеполый, Пино Менье, Сент Кру, немного попозднее, но реально -Каберне Кароль, Брускам, Бианка, Каберне Мичуринский, Розина, Чарли, Аметистовый, Мариновский, Август, Фэт Фромуаз, Фронтиньяк, Ключевской, Магия. См. описания на странице Каталог нашего Сайта: http://ampel-nord.narod.ru/. Выбирайте из этого в зависимости от Ваших предпочтений. Удачи.
10 июля 2016 / Дмитрий

Олёна,здравствуйте! В прошлом году прикопал отводок Кеши. Получился саженец,один правда.Осенью пересадил его в теплицу . но весной он не пошёл в рост!Скажите как нужно делать?Может его нужно держать в квартире до февраля?

Олёна Непомнящая
Здравствуйте, отводки пересаживать осенью надо не позже сентября , чтобы успели укорениться, в теплице особенно прилежно провести подзимний полив, так как там нет снегового покрова и виноград может погибнуть не только из-за пониженных Т, но и от недостатка воды. Если виноград был посажен осенью , надземную часть саженца нужно хорошо укрыть от морозов и пересушивания. Проще всего нагрести над побегом холмик из влажной почвы. Высота такого валика - 25 - 30 см, поверх почвы можно насыпатьмульчу- какой-нибудь органический материал - навоз, листву, торф, перегной и.т.д. Весной, с началом набухания почек на плодовых деревьях, холмик аккуратно разгребаем. Передержка саженца в квартире имеет свои сложности, там трудно создать условия винограду для полноценного периода покоя. Удачи.

Добрый день, Олёна! Если формировать виноград в виде наклонного кордона (по Г.В. Беликовой), то первая из стрелок на рукаве в следующем году будет рукавом. Можно ли ей дать плодоносить в этом году или обрезать на ней все кисти? Спасибо!

Олёна Непомнящая
Она должна быть холостая, чтобы набрать силы к следующему году. Удачи.

Олёна, добрый день. Нужна ваша помощь!!! У меня заболел виноград, и это в то время, когда ягоды набирают силу :(( -фото листиков прилагаю, подскажите пожалуйста как спасти растение. Спасибо.

Олёна Непомнящая
Здравствуйте, с моей т. зрения - это милдью и лечить соответственно. Вот ссылка на Определитель болезней винограда - сравните симптомы http://vinograd.info/pyblikacii/vinogradarstvo/opredelitel-boleznei-i-vreditelei-vinograda.html#FAQ62 Удачи.

Здравствуйте Ольга! Виноград Лидия. Что с ним?

Олёна Непомнящая
Я предполагаю, что - это падучка виноградная. Но посмотрите сами Определитель болезней и вредителей ссылка http://vinograd.info/pyblikacii/vinogradarstvo/opredelitel-boleznei-i-vreditelei-vinograda.html и сравните с вашими повреждениями.
29 июня 2016 / Дмитрий

Олёна,здравствуйте! Почему у Остроговского все соцветия осыпались? ОН,что, - не обоеполый?

Олёна Непомнящая
Остроговский - если это у вас не пересортица - обоеполый , созревание 120 дней, 3г ягода 200г гроздь, цвет синий, морозостойкость -30, обрезка на 6 глазков. Осыпание соцветий может происходить из-за массы причин, идентифицируйте свои- см. http://vinogradgid.ru/ekologiya-vinograda/osypanie-cvetkov-i-goroshenie-yagod.html Не исключено, что это просто не Ваш сорт. Удачи.
29 июня 2016 / Евгений

Здравствуйте! Отцвел виноград, завязались кисти, но внутри кисти отсыхают ягодки массово на всех кистях и на разных сортах винограда. Что это может быть . Повторяется ежегодно после завязи кистей.

Олёна Непомнящая
Делаете ли профилактику против грибных болезней? Может быть у вас поражение виноградника. Причин усыхания ягод множество. Чаще - заболевания, вызванные патогенными грибами. На первом месте по вредоносности здесь находится милдью или ложная мучнистая роса, поражающая не только гребни и кисти винограда, но и зеленую массу...Бывает , что только грозди(( Гриб, внедряясь в ткани растения, препятствует поступлению питания и влаги. Зараженные части лозы, включая кисти и молодые ягоды, усыхают и гибнут. Лечите. Можно использовать Кабрио@Топ, как многоцелевой системник. Удачи.
5 июня 2016 / Карина

Здравствуйте. У моей семьи уже лет 30 если не больше растёт виноград. За ним никто особо не смотрел и не заботился, он рос как то сам и разросся на половину дома. Сам виноград плодоносит, но у него много веток и многие сухие без листков, много обвисшей коры. Как лучше обрезать все лишнее и как много можно снять коры не повредив виноград. Кора по себе серая, после снятия слой под ней нежно розового цвета. Заранее спасибо за ваш ответ.

Олёна Непомнящая
Кору удалять не надо, рукава омолаживайте поэтапно, удаляйте сухие, слабые и все отплодоносившие побеги, укорачивайте по одному-два рукава ежегодно осенью до 1-1,5 м, чтобы активизировались спящие почки и пошли молодые побеги от корня. Удачи.
Олёна Непомнящая
Можно также прикопать рукава в канавках, чтобы образовать молодые отводки.
28 мая 2016 / Альбина

Добрый день, выписала черенки из Крыма, сама живу в Челябинске. В банке проращивание корешков прошло нормально. Но когда посадила в стаканы, у половины сгнили корешки, вторая половина растет, но сильно болеет. Поливаю по минимуму. Думаю, что причина происходящего - состав смеси: треть чернозема, треть- речной песок, треть-свежий компост. Что можно сделать, чтобы нейтрализовать свежий компост?

Олёна Непомнящая
Все срочно пересадить в емкости с другим грунтом- песок +луговая земля. Никакого компоста-тем более свежего. Удачи.