Специалист по защите растений и удобрениям

Если бы перец пострадал от внесения неперепревшего навоза, то скорее всего это произошло бы на стадии всходов, по крайней мере до плодообразования он точно не дожил бы. Другое дело, что в навозе или в воде могли содержатся возбудители заболеваний. Вообще симптомы, описанные Вами, похожи на фузариозное или вертицеллезное увядание: сначала вянут и высыхают листья, затем усыхание становится заметным на стеблях и плодах (потеря тургора начинается от плодоножки). Заболевание характерно для южных регионов России, Украины, Армении и Средней Азии. Вам надо принимать меры, чтобы в следущем году болезнь не перешла на томаты и баклажаны (они, как и перец, относятся к семейству Пасленовых, и подвержены тем же заболеваниям). После удаления погибших кустов (обязательно вместе с комом земли), проверьте, не остались ли на поверхности почвы растительные остатки, сожгите их. Не сажайте на месте перца опять перец, а так же баклажаны и помидоры. Если можно, посадите какую-либо из сидеральных культур (бобовые, злаковые), осенью заделайте в почву. На следующий год внесите в землю один из биопрепратов: Биокомплекс БТУ, Глиокладин, Триходермин. Для выращивания постарайтесь подобрать гибриды перца, устойчивые к данным заболеваниям. На всех этапах выращивания растений пользуйтесь биопрепратами.