17 сентября 2016 / Ridocka1976
Рецепт с фото заготовка

Конфитюр из слив "Мечта садовника"

Баночка густого, ароматного сливового конфитюра поднимет вам настроение холодной зимой и напомнит о теплых деньках, проведенных на даче.

0/5
Голосов: 0
Конфитюр из слив "Мечта садовника"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Бабье лето

Ароматное варенье из ягод и фруктов, маринованные грибы или хрустящие соленые огурчики – кто от такого откажется? Заготовки – это настоящее искусство! Конец августа - подходящее время, чтобы ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 кг. сливы
  • 5 кг. сахара
  • Пектин по 10 г. - 2 упаковки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливы промыть и удалить косточки ножом.

Шаг 2

Сливовые дольки сложить в посуду, посыпать сахаром.

Шаг 3

Дать постоять часа 3-4.

Шаг 4

Хорошо помять толкушкой и поставить на огонь. Варить 5-7 минут, снимая пену.

Шаг 5

Процедить через сито от кожиц слив.

Шаг 6

После перелить в кастрюлю, довести до кипения. Добавить пектин и варить 2-3 минуты.

Шаг 7

Разлить горячим по стерильным банкам и закупорить. Всем приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне

Ключевые слова

конфитюр, слива, заготовки,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев