легко
К любым дипам и соусам подойдет белое блюдо с аккуратно нарезанными разноцветными сырыми овощами: ...
16 марта 2016 /
Ykodzun
Огурцы с нутом
Вкусная полезная и главное питательная закуска!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы - 200г
- Петрушка, укроп, зеленый лук - небольшую веточку каждого
- Соевый соус - полторы столовые ложки
- Оливковое масло холодного отжима - чайная ложка
- Нут - 100г
- Чеснок - 2 небольших зубчика
- Перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нут замочить на 10 часов, прорастить или отварить. Выбор способа зависит от личных пожеланий и предпочтений
Шаг 2
Нут измельчить любым удобным для вас способом. Мелко нашинковать зелень и смешать с нутом. В полученную смесь выдавить чеснок через чеснокодавку.
Шаг 3
Добавить масло и соевый соус ( разный соевый соус по разному соленый, добавляйте понемногу проверяя вкус ) перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Огурцы нарезать на полосы средней толщины и выложить на них смесь из нута.
Вкусная и полезная закуска готова.
