Пряный рис с креветками в рисовой бумаге

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге

Поделись с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис - 200гр
  • Морковь - 1шт
  • Лук репчатый - 1шт
  • Перец болгарский - 1шт
  • Помидоры - 1шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Имбирь молотый - 1/3 ч.л.
  • Карри - 1/3 ч.л.
  • Гвоздика - 3шт
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Бульон - 2 стак
  • Креветки - 300гр
  • Рисовая бумага - 20 листов
  • Лавровый лист - 2шт
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 1
На растительном масле обжарьте лук, нарезанный мелким кубиком. Добавьте мелко нарезанный чеснок и пряности и обжаривайте еще 2 минуты, непрерывно помешивая.

Шаг 2

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 2
Добавьте помидор и болгарский перец, нарезанные мелким кубиком, морковь, нарезанную тонкой соломкой. Влейте 1 стакан бульона. Тушите овощи 5 минут.

Шаг 3

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 3
Добавьте рис, предварительно слив жидкость. Добавьте мелко нарезанную зелень. Посолите. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Шаг 4

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 4
В конце тушения выложите на рис размороженные креветки. Подержите под крышкой еще несколько минут, затем перемешайте.

Шаг 5

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 5
Лист рисовой бумаги погрузите полностью в воду, подержите пару минут до полного размягчения. Достаньте из воды, аккуратно разровняйте на столе. На край листа положите немного рисовой начинки и заверните.

Шаг 6

Пряный рис с креветками в рисовой бумаге. Шаг 6
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Подавайте с соевым соусом.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне

Ключевые слова

рис, креветки, Рецепты,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Наталья  Баркалова Наталья Баркалова 1 февраля 2017

Всегда нужно пробовать, что-то новенькое

Наталья Никитина Наталья Никитина 25 января 2017

Необычные такие голубцы получились)