14 марта 2012 /
Редакция
Салат из свежих овощей с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
- салат-латук - 1 кочан
- редис - 5 шт.
- огурцы - 2 шт.
- крупные помидоры - 2 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- перец красный сладкий - 1 шт.
- сыр с голубой плесенью - 50 г
- сельдерей (стебли) - 2 веточки
- укроп - 2 веточки
- орехи кедровые - горсть
- соус табаско - несколько капель
- масло оливковое - 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
![Салат из свежих овощей с сыром. Шаг №1 Салат из свежих овощей с сыром. Шаг №1](/binfiles/images/00000079/s_00065114.jpg)
Овощи и зелень вымыть. Морковь нарезать стружкой, помидоры – дольками, редис и огурцы – кружками, перец – полукружиями, сыр – кубиками. Зелень измельчить. Салат нарвать руками.
Шаг 2
![Салат из свежих овощей с сыром. Шаг №2 Салат из свежих овощей с сыром. Шаг №2](/binfiles/images/00000079/s_00065115.jpg)
В миске смешать масло и соус табаско. Приправить солью, перцем.
Шаг 3
![Салат из свежих овощей с сыром. Шаг №3 Салат из свежих овощей с сыром. Шаг №3](/binfiles/images/00000079/s_00065116.jpg)
В салатницу выложить подготовленные овощи, сыр и зелень. Полить заправкой. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, 2 мин., и посыпать ими салат.
Шаг 4
![Салат из свежих овощей с сыром Салат из свежих овощей с сыром](/binfiles/images/00000079/s_00065117.jpg)
Салат из свежих овощей с сыром готов.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев