Тарталетки с кремом из творожного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная - 100гр
• Масло сливочное - 100гр
• Яйцо куриное - 2шт
• Сливки 20% - 50мл
• Оливковое масло - 1ч.л.
• Тимьян сушеный - 1 щепотка
• Базилик сушеный 1 щепотка
• Помидоры черри - 24шт
• Соль - по вкусу
• Творожный сыр - 60гр

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сделайте крошку из муки и сливочного масл. Добавьте желток одного яйца. Тщательно выметите тесто.

Шаг 2

Разделите тесто на 4 равные части, каждую из которых тонко раскатайте и уложите в формочки для тарталеток.

Шаг 3

Выпекайте тарталетки в разогретой до 180С духовке 10 минут.

Шаг 4

Соедините творожный сыр со сливками, добавьте 1 яйцо и белок, который остался от теста, добавьте оливковое масло и приправы. Посолите. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

Наполните тарталетки получившимся кремом.

Шаг 6

Запекайте в разогретой до 180С духовке 20-25 минут.

Шаг 7

Готовые тарталетки украсьте помидорами черри, выложив их в виде грозди винограда.