Чеснок очистить и пропустить через пресс. Курицу натереть хорошенько солью, смесью перцев и чесноком.Оставить на 3 часа. Картофель очистить, нарезать на половинки,посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 2
Затем выложить курицу в глубокую чугунную сковороду,а вокруг выложить картофель.
Шаг 3
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 1 часа 20 минут.