28 октября 2016 / Редакция

Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г творога
  • 1 кг тыквы
  • 3/4 стакана манной крупы
  • 2 стакана молока
  • 4 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • щепотка тмина
  • соль
  • сметана для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Творожная запеканка с тыквой. Шаг 1
Разогреть духовку до 180°С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.

Шаг 2

Творожная запеканка с тыквой. Шаг 2
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить в манную кашу тыкву, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин. Перемешать.

Шаг 3

Творожная запеканка с тыквой. Шаг 3
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запечь массу, 30 мин. Отдельно подать сметану.
Время готовки
1 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Источник
"Школа гастронома"
№ 03 (221) февраль 2013

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Happiness55 22 сентября 2017 06:53:09

Интересный рецепт, думаю получается вкусно!

Владимира Першина Владимира Першина 17 сентября 2017 17:12:23

Интересно попробовать данный рецепт. Никогда не пробовала такую запеканку с тыквой.

Дария Егорова Дария Егорова 19 января 2017 11:49:55

Вкусная творожная запеканка!

людвига 5 декабря 2016 13:52:39

Рецепт понравился. Я делала с рисовой кашкой без творога,но с тыквой ,тоже получается вкусно. За Ваш рецепт -Спасибо,попробую...