23 февраля 2012 / Редакция

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для начинки:
  • клубника свежая - 2 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • Для теста:
  • мука пшеничная - 400 г
  • мука гречневая - 100 г
  • вода - 300 мл
  • соль - 0,5 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вареники с клубникой. Шаг №1
Просеять горкой пшеничную и гречневую муку. Сделать углубление и постепенно, перемешивая, влить подсоленную воду. Вымесить тесто.

Шаг 2

Вареники с клубникой. Шаг №2
Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать полосками шириной 14–15 см. Клубнику нарезать кусочками и разложить на полоски на расстоянии 7–8 см. Присыпать сахаром.

Шаг 3

Вареники с клубникой. Шаг №3
Сложить полоски вдвое. С помощью стаканчика вырезать вареники в форме полукруга. В кастрюле вскипятить воду, опустить вареники и варить 5–7 мин.

Шаг 4

Вареники с клубникой. Шаг 4
Вареники с клубникой готовы.
Время готовки
1 ч
Количество порций
10
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 14 (46), 2008

Ключевые слова

клубника, вареники,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты с клубникой

Рецепты с клубникой

Клубника - первая садовая ягода, которая появляется весной на прилавках. Клубника очень полезна, она ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Дария Егорова Дария Егорова 21 января 2017 13:15:54

С клубникой вареники не пробовали. Готовим с черникой, просто объедение!