23 февраля 2012 / Редакция

Вареники с клубникой

4/5
Голосов: 1
Вареники с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для начинки:
  • клубника свежая - 2 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • Для теста:
  • мука пшеничная - 400 г
  • мука гречневая - 100 г
  • вода - 300 мл
  • соль - 0,5 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вареники с клубникой. Шаг №1
Просеять горкой пшеничную и гречневую муку. Сделать углубление и постепенно, перемешивая, влить подсоленную воду. Вымесить тесто.

Шаг 2

Вареники с клубникой. Шаг №2
Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать полосками шириной 14–15 см. Клубнику нарезать кусочками и разложить на полоски на расстоянии 7–8 см. Присыпать сахаром.

Шаг 3

Вареники с клубникой. Шаг №3
Сложить полоски вдвое. С помощью стаканчика вырезать вареники в форме полукруга. В кастрюле вскипятить воду, опустить вареники и варить 5–7 мин.

Шаг 4

Вареники с клубникой. Шаг 4
Вареники с клубникой готовы.
Время готовки
1 ч
Количество порций
10
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 14 (46), 2008

Ключевые слова

клубника, вареники,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты с клубникой

Рецепты с клубникой

Клубника - первая садовая ягода, которая появляется весной на прилавках. Клубника очень полезна, она ...

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

На сайте ведутся технические работы, добавление новых комментариев временно отключено.
Дария Егорова Дария Егорова 21 января 2017 13:15:54

С клубникой вареники не пробовали. Готовим с черникой, просто объедение!