Лично я применяла на винограднике из антитранспирантов только для прививок и только простую фоторазрушаемую пленку ПЭ-70, которая будучи усаженная в горячем глицериновом масле, резко снижает влаго- и паропроницаемость, защищает прививаемые компоненты от подсыхания и при этом одновременно хорошо пропускает кислород и углекислоту. Прививками я занимаюсь не часто и вряд ли смогу помочь в выборе другого антитранспиранта. Вообще же антитранспиранты делятся на две разновидности: вещества, вызывающие закрытие устьиц (абсцизовая кислота, фенилмеркурацетат) и вещества, образующие пленки на листьях и коре (полиэтилен, латекс). Пленочные антитранспиранты более проницаемы для водяного пара, чем для СО2, поэтому полное покрытие листьев пленкой антитранспиранта сокращает поглощение СО2 сильнее, чем транспирационную потерю воды. Попробуйте не пленочные, а что то из первой группы. Удачи.