24 января 2017 / Редакция

Картофельные оладьи с ветчиной

Картофельные оладьи с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сушеный тимьян - 1 щепотка
  • картофель - 700 г
  • лук репчатый крупный - 1 шт.
  • ветчина - 100 г
  • копченый сыр - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 2 ст. л.
  • масло растительное - 4 ст. л.
  • нарезанный укроп и петрушка - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофельные оладьи с ветчиной. Шаг №1
Лук очистить, измельчить, сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками. Картофель натереть на крупной терке,откинуть на дуршлаг и отжать массу ложкой.

Шаг 2

Картофельные оладьи с ветчиной. Шаг №2
Соединить картофель с мукой, яйцом, луком, ветчиной, сыром, зеленью, солью и перцем, тщательно перемешать.

Шаг 3

Картофельные оладьи с ветчиной. Шаг №3
Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать на среднем огне, по 3–4 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки. Подливая масло, приготовить остальные оладьи.

Шаг 4

Картофельные оладьи с ветчиной
Картофельные оладьи с ветчиной готовы.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Источник
"Коллекция рецептов"

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Зимние рецепты

Зимние рецепты

Мы подобрали зимние рецепты питательных, сытных и вкусных блюд. Запасайтесь энергией и витаминами!

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Марат Марат 20 сентября 2017 20:22:25

Похожи на драники, только сытнее и вкуснее!

Владимира Першина Владимира Першина 15 сентября 2017 05:02:29

Очень люблю такие оладьи. Со сметаной они еще вкуснее.

Анна 3 февраля 2017 14:55:12

Попробовала сделать. Они, конечно, даже близко не получаются такой аккуратной формы, как на картинке. Расползаются. Больше похоже на драники, а не оладьи. Но несмотря на непрезентабельный вид в итоге очень вкусно. Я сделала ошибку, когда увидела, что они не держат форму и добавила еще одно яйцо и 2 ст.л. муки. Вторая партия получилась с каким-то блинным привкусом.

veroncia 2 февраля 2017 10:08:49

Это уже почти пирожки получаются - столько вкусных ингредиентов в них добавлено)

LadoshkaL 31 января 2017 15:20:45

Какие пузатики))

Наталья Никитина Наталья Никитина 26 января 2017 23:33:18

Такие аппетитные!

Юлия Лавренова Юлия Лавренова 26 января 2017 23:09:29

Дежурное блюдо, дети обожают со сметаной, только картофель предварительно отвариваю, потом тру на терке, так получается нежнее.

Дария Егорова Дария Егорова 14 января 2017 14:12:07

До чего же они аппетитны, готовлю иногда картофельные оладьи, но с ветчиной не пробовала.Надо попробовать.