Морковная закуска

0/5
Голосов: 0
Морковная закуска
Морковная закуска 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1кг
  • Сладкий перец 1 кг
  • Томаты 2 кг
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахарный песок 3/4 стакана
  • Чеснок 1 головка
  • Уксусная эссенция 1ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2
Перец очистить от плодоножек и семян и пропустить через мясорубку.
Шаг 3
Томаты пропустить через мясорубку.
Шаг 4
Всё смешать, добавить соль, сахар и варить 15 минут после закипания.
Шаг 5
Затем добавить чеснок, предварительно мелко нарезанный, уксусную эссенцию и варить ещё 10 минут.
Время подготовки
45 мин
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское

Хозяйке на заметку

Морковная закуска прекрасно подходит и как заготовка на зиму.

Ключевые слова

закуска, заготовка,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев