21 сентября 2017 / Марат
Рецепт с фото заготовка, закуска

Морковная закуска

Морковная закуска
Морковная закуска 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1кг
  • Сладкий перец 1 кг
  • Томаты 2 кг
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахарный песок 3/4 стакана
  • Чеснок 1 головка
  • Уксусная эссенция 1ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 2

Перец очистить от плодоножек и семян и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Томаты пропустить через мясорубку.

Шаг 4

Всё смешать, добавить соль, сахар и варить 15 минут после закипания.

Шаг 5

Затем добавить чеснок, предварительно мелко нарезанный, уксусную эссенцию и варить ещё 10 минут.
Время подготовки
45 мин
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово

Хозяйке на заметку

Морковная закуска прекрасно подходит и как заготовка на зиму.

Ключевые слова

закуска, заготовка,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев