5 декабря 2016 / Редакция

Пряничные снеговики

Пряничные снеговики

Поделись с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г мёда
  • 100 г коричневого сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г цукатов
  • цедра 1 апельсина
  • 500 г пшеничной муки плюс для раскатывания
  • 1 упаковка Разрыхлителя теста Dr. Oetker
  • 1 среднее яйцо
  • 10 г Какао-порошка для приготовления выпечки и напитков Dr. Oetker
  • 100 г рубленого миндаля

для декора:

  • 1 упаковка Глазури со вкусом темного шоколада Dr. Oetker для декора
  • 2 упаковки Глазури со вкусом лимона Dr. Oetker или Глазури со вкусом марципана Dr. Oetker
  • 1 упаковка Сахарные карандаши Dr. Oetker для декора

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мёд, сахар и масло разогреть на слабом огне, не доводя до кипения, при постоянном помешивании. Полностью остудить.

Шаг 2

Цукаты мелко нарубить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Добавить остальные ингредиенты и остывшую медовую массу. Все тщательно вымесить до однородности миксером на низкой, а затем - на высокой скорости. Получившееся тесто оставить на 8-12 ч в холодильнике. Перед тем как раскатать тесто, следует подержать его 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3

Тесто размять руками на присыпанной мукой рабочей поверхности и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью специальных формочек вырезать пряники "снеговики", переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними расстояние в 1,5 см. Выпекать в разогретой духовке при 180 ⁰С на среднем уровне, 15 минут. Осторожно вынуть противень из духовки. Переставить на решетку. Печенье полностью остудить.

Шаг 4

Глазурь приготовить, следуя инструкции на упаковке. Пряники украсить глазурью и сахарными карандашами.
Время подготовки
12 ч
Время готовки
1 ч
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Источник
Dr. Oetker

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Happiness55 22 сентября 2017

Какие веселые милые снеговики, надо купить сахарные карандаши и попробовать приготовить...

Владимира Першина Владимира Першина 17 сентября 2017

Такие милые снеговички. :-)))

veroncia 2 февраля 2017

Оригинально! Такие и подарить можно, и друзей порадовать.

Дария Егорова Дария Егорова 4 января 2017

Симпатичные снеговики!

Алевтина Семенова Алевтина Семенова 6 декабря 2016

Какие симпатичные пряники!