средне
Казалось бы, такой простой салат из овощей каждый умеет готовить. Но тут есть два "секретных агента" ...
19 мая 2016 /
Редакция
Салат со щавелем и картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- луковица – 1 шт.
- кинза – 2-3 веточки
- петрушка – 2-3 веточки
- яйца перепелиные, сваренные вкрутую – 4 шт.
- щавель – 1 пучок
- молодой картофель – 4 шт.
- малосольные огурцы – 2 шт.
- горчица – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- масло растительное – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Остудить и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Смешать горчицу с 1 ст. л. растительного масла, солью и перцем. Заправить картофель с луком и отставить.
Шаг 2
Щавель и зелень перебрать, вымыть и обсушить. Щавель нарезать соломкой, зелень измельчить. Огурцы нарезать брусками, яйца – кружками. Добавить к картофелю с луком, перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.
