19 мая 2016 / Редакция

Салат с листьями одуванчика

Салат с листьями одуванчика

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г молодых листьев одуванчика
  • 150 г клубники
  • 1 большое авокадо
  • 2–3 средних огурца
  • 30 г грецких орехов или миндаля
  • ореховое масло (миндальное или грецкого ореха)
  • сок и цедра половины лимона
  • бальзамический уксус или соус
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте огурцы средними ломтиками, посолите, посыпьте лимонной цедрой. Авокадо очистите, нарежьте так же как огурцы, полейте лимонным соком.

Шаг 2

У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды вдоль пополам или на четвертинки. Листья одуванчика нарвите руками.

Шаг 3

Смешайте все подготовленные продукты, заправьте оливковым маслом, поперчите, еще чуть-чуть посолите, посыпьте орехами.

Шаг 4

Разложите по тарелкам, сбрызните бальзамико и подавайте.
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Источник
Gastronom.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Владимира Першина Владимира Першина 20 сентября 2017 16:16:03

Самое главное одуванчик собирать не около проезжей части.

Дария Егорова Дария Егорова 13 января 2017 08:52:56

Отличный весенний салат!

Алевтина Семенова Алевтина Семенова 27 декабря 2016 19:08:22

Какой прекрасный летний салат. Сразу же повеяло теплом в эти зимние деньки

Наталья  Баркалова Наталья Баркалова 26 декабря 2016 11:10:15

У нас на даче растет много одуванчиков, но я и не знала, что их листья можно использовать для салата. Интересно какой будет вкус. Нужно будет попробовать.