средне
Идеальный рецепт для мужчины, который хочет удивить любимую. Готовится легко и быстро.
17 июля 2018 /
Редакция
Ягодная пастила
ИНГРЕДИЕНТЫ
- смесь из ягод – 1 кг
- сахар – 900 г
- лимонная кислота на кончике ножа
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ягоды очистить от плодоножек, вымыть, залить водой так, чтобы она их только покрывала. Варить на медленном огне до полного размягчения ягод.
Шаг 2
Протереть ягодную массу через сито. Перелить в кастрюлю, добавить сахар и готовить на медленном огне 1,5 ч, постоянно снимая пену.
Шаг 3
Форму для духовки застелить пергаментом. Вылить пюре и готовить в духовке при температуре 70°C 24 ч. Дать полностью остыть. Перед подачей нарезать пастилу прямоугольниками.
