13 марта 2008 / Ольга Иванова

Выращивание баклажана

Баклажан не просто овощ. Это растение-тест для серьезного огородника.
Рассада баклажана

Поделись с друзьями

У баклажана длинный вегетационный период (даже у раннеспелых сортов со дня всходов до цветения может пройти более ста дней), и высевать семена на рассаду надо раньше семян томатов и перцев - где-то в начале февраля. А перед этим, недели за две-три, можно еще проверить семена на всхожесть. Она должна быть не менее 50%, тогда семена пригодны для посева.

Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду лучше сразу выращивать в торфяных горшочках. Без пикировки. А если вы все-таки решили пикировать, то делать это надо максимально бережно.

Семена баклажана всходят через 10-15 дней. Продолжительность выращивания рассады без пикировки - 40-45 дней, с пикировкой в горшочки - 50-60 дней. При прорастании семян оптимальная температура +22...+26 С. После появления всходов температуру нужно снизить до +13...+16 С (поставить на холодный подоконник, поближе к стеклу), чтобы корневая система лучше развивалась и рассада не вытягивалась. Через 5-6 дней температуру снова повышают до +20...+25 С. С появлением первого настоящего листочка рассаду пикируют в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнечного света, пока она не приживется.

В течение последующих 4-5 недель рассаду рекомендуется подсвечивать лампами дневного света, чтобы ускорить развитие растений. К моменту высадки в открытый грунт стандартная рассада баклажана должна иметь 5-7 настоящих листьев и высоту 20-25 см.

В средней полосе России высаживают рассаду в пленочные теплицы в конце мая - начале июня (когда уже нет опасности весенних заморозков). После 10 июня можно высаживать в открытый грунт на теплую грядку, расположенную на солнечном месте, а еще лучше - на южном склоне, и накрывать лутрасилом или другим укрывным материалом. При посадке внесите в лунку 1 столовую ложку специального удобрения для томатов и баклажанов "Синьор помидор".

Баклажан - растение влаголюбивое. Поэтому дальнейший уход за растениями будет заключаться в регулярных поливах. Правда, не только в этом. Еще предстоит баклажан подкармливать (азотными и фосфорными удобрениями), рыхлить почву и бороться с вредителями (особенно с колорадским жуком) и болезнями.

И надо быть готовым к тому, что ваши труды могут и не увенчаться успехом: при недостатке тепла весной, повышенных температурах летом, недостаточно питательной почве и неравномерном увлажнении баклажаны сбрасывают бутоны, цветки и завязи.

Ключевые слова

баклажан
Иллюстрации к материалу: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Виктор Хабаров

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Баклажан

Баклажан

Описание. Баклажан – многолетнее растение из семейства пасленовых. Баклажан –  ...

Сорта баклажана

Сорта баклажана

В традиционном понимании баклажан – продолговатый плод фиолетового цвета. Но ученые-селекционеры уже ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Замира 13 августа 2015 11:56:50

Вы не скажите почем- то у меня баклажаны цветут а плодов нету .

Гость 2 мая 2015 09:22:58

Классные советы и много разного о баклажанах узнала спасибо девочки!

Гость 17 февраля 2015 08:36:36

Добрый день ! Баклажан завязывает плоды при условии короткого светового дня . Растение теплолюбивое , южное . А там , как известно , короткий световой день ! Но уже созданы сорта баклажанов , на которые длительность светового дня не влияет ! И их немало ! Поищите в интернете такие сорта . В Сибири очень хорошо плодоносит Щелкунчик ! Раннеспелый , урожайный , вкусный !

Юлия Попова Юлия Попова 14 апреля 2014 11:41:00

Гость, тоже очень люблю баклажаны вкус грибов. Не очень нравится только, что кожица белая. Поскольку мякоть баклажанов по природе склонная темнеть чуть что, у вкуса грибов не такая чистая эффектная кожица, как хотелось бы.

Гость 13 апреля 2014 07:24:21

Мои любимые баклажаны с вкусом грибов, цвет белый, без горечи, выращивала в прошлом году в открытом грунте, рыхление, полив, подкормка, обработка против колорадского жука - залог успеха

Голованова Леля Голованова Леля 12 ноября 2013 09:25:18

Гость, желтизна желтизне рознь. Если у Вас синие стали желтеть - это Вы их, душа моя, передержали. Есть их можно, но они до того противные, что это почти нереально. Если желтизна по кожуре фрагментарно, пятнами - болезнь. Не есть. А если они изначально ровно окрашены в золотисто-желтый - ура, Вы получили приз в виде прекрасного пересорта (таких сортов мало, но они есть - Золоты Яйца, например). Лучший мех! Конечно, есть. И фотографировать.

Гость 8 ноября 2013 07:13:36

у меня к концу сезона жёлтые баклажаны начали выростать , обычный как синий но цвет жёлтый . Кто знает почему так ? и можно ли их есть?

OGORODNIZA 25 мая 2013 07:42:58

ПОМОГИТЕ ..SOS.. моих крошек едят колорадские жуки..собираю по два..три жука..но за ночь эти жуки успевают.погрызть листочки у двух баклажанчиков съели центральный листочек..так обидно..что делать..

Голованова Леля Голованова Леля 25 марта 2013 02:40:07

Елена, пожалуй, с таким вопросом проще обратиться на нашем форуме. Вас интересует вкус или поведение?

Елена 22 марта 2013 09:37:44

Кто сажал баклажаны "Вкус грибов"? Расскажите о них пожалуйста.

Гость 6 марта 2013 01:38:19

Дмитрий, пересорт:) Ну и как себя в готовке желтые повели?

Дмитрий 25 сентября 2012 09:39:59

а что если сажали обычные фиолетовые баклажаны, а плоды вызрели сиреневые и ярко-желтые той же формы. не путать с золотыми яйцами, точно не то

татьяна 22 июля 2012 08:00:13

Девочки,когда цветут баклажаны нужно обязательно ,чтобы цветки были на солнце,не жалейте оборвите листок,если он закрыл цветочек.

Administrator Administrator 5 июля 2012 12:40:04

Здравствуйте, Лиля! Ваш вопрос надо конкретизировать. Уточнив, в каких условиях растут ваши баклажаны. В такой формулировке возможные причины можно перебирать бесконечно. Ну, например, потому что вы их вообще не поливаете - вот и засохли. Кроме того, комментарии предназначены для обсуждения статьи и для рассказа о собственном опыте, ее дополняющим. За консультацией лучше обращаться на форум. Так вы быстрее получите ответ. Раздел "огород" нашего форума находится вот здесь. Присоединяйтесь!

лиля 4 июля 2012 10:00:10

почему засыхают и опадают листья баклажан?

Гость 25 июня 2012 12:17:42

Спасибо за советы. Мне нравится "Алмаз"

аля 21 июня 2012 08:55:49

Баклажан оплодотворяется когда на цветок попадает солнышко, поэтому желательно сажать на солнечном месте!!

Татьяна 16 июня 2012 09:19:10

Для баклажана главное полив. тепло, солнце. Жила на Мангышлаке , только поливала, остальное дала природа. Собирала мешками с 12 кустов.

Курдинов Макар 8 июня 2012 12:13:29

Обожаю баклажанчики! А еще больше мне нравится их выращивать, ведь без должного ухода они не вырастут!

николай 7 июня 2012 09:12:47

Спасибо, многое для меня очень полезная информация .

Гость 9 мая 2012 05:32:18

Два года выращиваю баклажаны на черной пленке. Весной в мае после дождя накрываю грядку черной пленкой, земля влажная и греется ( мы живем на Дальнем Востоке). Сажаю в начале июня, 70х50, и перцы и баклажаны любят простор, В пленке крест на крест делается отверстие и высаживаю рассаду. Земля под пленкой не пересыхает, сорняки не растут, растения меньше подвергаются болезням. При поливе отгибаю края пленки и все. Урожай хороший и времени на уход за растениями тратится намного меньше.

crataegus 26 апреля 2012 06:39:59

Первое, что приходит в голову - альтернариоз, по описанию больше всего на эту болезнь похоже. Она поражает рассаду, когда воздух слишком "спертый" - жаркий и влажный. Нужно проветривание.

Гость 25 апреля 2012 10:29:05

на рассаде баклажан появляются прозрачные пятна с черным налетом по краю.потом листочки вянут растение пропадает.чем можно помочь?заранее спасибо

Раиса 18 апреля 2012 11:59:50

Если баклажаны не завязываются,нужно самим их опылять

Гость 26 марта 2012 04:40:09

Советую садить сорт "Японский карлик".Очень урожайный,устойчив к заболеваниям.Растёт на открытом грунте.

Гость 23 марта 2012 01:49:48

пикировать можно и нужно,особенно если у тебя небольшие грядки,всегда можно оптимально вибрать самие лучшие растения.За неделю до висадки полить раствором нитроамофоски(1ч.л. на 1л. води) В день посадки обоаботать любим растворм против колорадского жука,повторять каждих две недели, иначе если жук доберется до растения то за ночь можно лишиться всего будущего урожая. Жук сначала ест баклажан, потом помидор, потом картошку-проверено!

Гость 20 марта 2012 11:49:28

В прошлом году сажала 3 сорта:Альбатрос, Бьюти, Жизель. Альбатрос вне конкуренции - урожай огромный, с конца мая до первых заморозков (до начала ноября). Бьюти - отличный сорт плоды крупные, вкусные без семечек, урожайный. Жизель - красивые ровные длинные плоды, но сажать не советую - только занимает место, урожай маленький.

синбел 18 марта 2012 04:22:59

В прошлом году у меня на кустах было до 15 штук плодов баклажан. Хочу поделиться , как я получила первые плоды, Вначале были одни цветки и нет завязей. Взяла гусиное перо и утром прошлась этим перышком по цветкам, Меня поразил урожай баклажан!! Советую в первое время заняться такой процедурой. а потом уже без вашего участия все будет хорошо!

Гость 14 марта 2012 01:33:49

здравствуйте,я тоже решилась первый раз посадить баклажаны и начитавшись отзывов уже боюсь,что из этого выйдет)

Гость 10 марта 2012 11:08:47

Живу на юге России и вообще не понимаю о чем вы пишите. О каком пасынковании идет речь? Мы баклажаны никогда не пасынкуем, растут и дают прекрасный урожай, начинают плодоносить с конца мая. Короткий день? Мне кажется чем больше солнца и тепла тем лучше баклажану, даже температура 40 градусов баклажанам нравится. Поливайте 3-4 раза в неделю, купайте растения при каждом поливе, удобряйте 1 раз в 2 недели и у вас будет отличный урожай.

Николай 9 марта 2012 02:04:31

Прошлым летом посадил сорт баклажан БАРИН. Не ожидал такого урожая. Некоторые плоды были почти с голову человека. Мясистые, семян очень мало, мякоть белая. Вкуснее Алмаза, Универсала,Донского и т д. Рекомендую, кто не верит для пробы посадите. Живу в Хабаровске. Семена замачиваю после женского праздника , пикирую на даче в рассадник на даче под пленку, в грунт высаживаю после 10 июня. Урожай прекрасный.

Гость 3 марта 2012 09:57:55

подскажите пожалуйста. Я собрал семена баклажана Осенью, делаю это впервые, сейчас посеял их в формочки но они не сошли, и я не мго понять почему, может кто то подскажет в чем может быть проблема. Заранее спасибо.

гость 27 февраля 2012 09:13:26

прошлым летом сажала баклажаны щелкунчик просто настоящее чудо.Рекомендую.

Гость 21 февраля 2012 06:02:50

Баклажан - растение короткого дня, а в средней полосе России летом световой день очень длинный. Поэтому баклажан сбрасывает цветки и не завязывает плоды. Поэтому день надо укорачивать искусственно, либо сажать его таким образом, чтобы до обеда или после обеда он находился в тени. Для этого можно с одной стороны от растений посадить что-то высокорослое, либо в теплице придумать некую шторку, которую в 6 вечера задвигать, а после как стемнеет отодвигать(чтобы по утрам этого не делать).

Гость 30 января 2012 05:31:18

В прошлом году первый раз высадила баклажаны сорта "Вороной".Было 9 корней.Вызрело прекрасных 20 плодов грушевидной формы и довольно-таки крупных и это несмотря на то,что семяна посеяла поздновато.В этом году посею вместе с перцем числа 10 марта и побольше и снова Вороной.

Гость 24 января 2012 02:45:40

здравствуйте скажите а можно посеет 2 семя сразу одновременно?????

Гость 11 ноября 2011 11:21:19

В этом году посадила сорта баклажан Алмаз, фиолетовое чудо и лава. Поливала и кормила как всегда, но в этом году каждую неделю брызгала Байкалом с эпином. Урожай явно увеличился, цветы не опадали, несмотря на жару. цвели растения до заморозков и все завязались. В следующем году проведу те же процедуры, чтобы быть увереной в правильности сделанного вывода. Всем успеха и великих урожаев.

катерина 12 сентября 2011 09:32:00

мои баклажаны (плоды) пожелтели , а некоторые практически бесцветные. Чего же им нехватает?

Гость 12 августа 2011 01:33:46

Да, баклажаны обычно пасынкуют, оставляя 5-6 плодов на растении.

Гость 12 августа 2011 12:02:23

Подскажите,пожалуйста,надо пасынковать баклажаны или нет?

Гость 26 июля 2011 10:00:38

Здравствуйте! Первый раз выращиваю баклажаны, стоят такие красивый, стебли толстые, листья зеленые, цветут, но плодов нет...в чем причина? или это рано еще просто? может их нужно пасынковать или листья немного убрать?

Гость 25 июля 2011 10:39:36

Ирина, если проблемы только с одним растением, может, его проще убрать с грядки? Чтобы оно не стало рассадником болезни или вредителей, для тех, что рядом "стоят нормально"? Без фотографий предполагать, что с ним может быть не так, не возможно.

Ирина Абрамова 22 июля 2011 09:14:24

Здравствуйте!У меня такая беда :у одного растения листья начали скручиваться и видно,что оно стало слабеньким, а остальные стоят нормально.В интернете ничего про это не нашла.Листья не желтеют,может им не хватает влаги,но рядом растущие баклажаны в порядке.Что делать?

Ирина 13 июля 2011 02:31:52

Первый раз посадила баклажаны. С момента посадки на теплую грядку живут они под укрывным материалом. Жиреют ни по дням , а по часам. Цветут, цветут, но ни одного плода еще не видела. Вчера пообрывала пасынки. Может быть этого и не надо было делать?

Гость 5 июля 2011 01:34:04

Увы:( Но зато в следующий раз будет больше опыта и все получится. Баклажан вообще сложная культура, а ведь бывает, что и огурцы на нет из-за мучнистой росы сходят. А томаты у меня как-то два года подряд фитофтора изничтожала. Так что удачи Вам!

Lola 5 июля 2011 01:23:45

Спасибо, но эту информацию я нашла. Я надеялась, что можно чем то помочь.

Гость 5 июля 2011 12:40:42

С вертициллезным увяданием практически невозможно бороться. На ранних стадиях еще можно попробовать опрыскать бенлатом, фундазолом, топсином-М, концертация по инструкции. Если болезнь развилась - остается только удалять пораженные растения, чтобы на здоровые не перекинулось, поскольку это грибное заболевание.

Гость 5 июля 2011 09:05:07

Когда начало вянуть первое растение полив был умеренный. Сейчас неделя была дожней, но почва в которой они растут рыхлая,т.к. это типа теплой грядки делалось, и вода не застаивается вся протекает насквозь. По признакам похоже на заболевание "вертицилезное увядание"- листья вянуть начинают с низу растения, желто-коричневое кольцо на срезе стебля, прочитала в Интернете. Как бороться не нашла.

Анастасия 4 июля 2011 12:25:33

Лола, баклажан - влаголюбивая и "прожорливая" культура. Первое, что приходит на ум в такой ситуации - не хватает воды и питательных веществ. Правда, возможна и обратная ситуация: баклажан поливают от всей души, регулярно и обильно. Почва уплотняется, корни начинают задыхаться, растения желтеют и вянут. Расскажите подробней, с какой регулярностью и как именно поливаете и чем подкармливаете?

Lola 4 июля 2011 11:47:40

У меня почему-то стали вянуть листья у баклажанов. Вянут, желтееют и кусты гибнут. Растут на теплой грядке, укрывной сняла как потеплело. Выдергивала растения корни никто не подъедпет. Помогите разобраться в чем причина.

Инка 28 июня 2011 10:15:06

Это, видимо, по аналогии с помидорами? У которых листья убирают, чтобы плоды лучше вызревали? Нижние листья у баклажанов МОЖНО обрывать: если они желтые и/или сухие, если кажется, что могут стать источником какой-нибудь бяки (насекомцем или болезни), или если явно куст загущают. Но вообще - зависит и от сорта, и от того, с какой частотой посажены растения. И, кстати, лучше не обрывать, а аккуратно срезать, как листья и пасынки и томатом. Чтобы не повредить стебель в процессе.

Гость 26 июня 2011 06:24:09

А нижние листья нужно обрывать?

Гость 21 июня 2011 07:04:40

уже цветут, но ягодки пока нет, почему?

Елена Миронюк 8 июня 2011 07:08:14

в етом году решила занятся выращиванием баклажанов, спасибо за ценную информацию, у меня на грядке 40 кустиков, уже цветут)))))

Матрена 1 июня 2011 11:05:43

Обожаю трудности. Ведь вся фишка в том, чтобы обойти препятствия и вырастить этот такой вкусный и трудный овощ!!!

Гость 6 мая 2011 08:47:16

спасибо,мне понравилось,,,я подчерпнула для своего опыта хорошую информацию