Специалист по винограду

Первые два года в школке я кладу ветку лапника под связанный фашинкой молодой кустик, ветку лапника -на кустик, закрываю этот "бутерброд" ящиком магазинным , сверху кусок спанборда , а на нем кусок пленки или толя. Если у Вас ряд винограда, получится ряд ящиков , закрытых сверху и по бокам.
Если уж совсем правильно и надежно, то сделайте туннельчик из фрагментов армированной сетки, согнутой буквой П, а сверху спанборд и на нем пленка. Торцы- не закрывать.
А начиная с третьего года зимостойкий сорт (который держит до -30 и ниже) , можно просто класть на лапник и ветку сверху-остальное довершит снег. Но если снегопады уж очень сильные(чтобы не поломали кусты) либо сорт европейский или районированный южанин -то продолжайте укрывать туннельно. Особенно удобно это на песчаных почвах, где виноград растет в неглубоких *(до 30-40 см) траншейках.
Удачи.