Кексы "Красный бархат"

Из теста можно приготовить не только кексики, но и торт. Украшать по своему усмотрению. Кремом или сахарной пудрой.

Кексы "Красный бархат"

Поделись с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла сырая - 200гр
  • Сок одного лимона
  • Уксус 9% - 2 ст.л
  • Сметана - 125 гр
  • Мягкое сливочное масло - 125 гр
  • Сахар - 200гр
  • Яйца - 2 шт
  • Мука - 250 гр
  • Какао порошок - 1 ст.л
  • Разрыхлитель - 2 ч.л
  • Ванилин -

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу натереть на мелкой терке, добавить к ней лимонный сок и уксус и все взбить блендером. Добавить сметану и хорошо перемешать.

Шаг 2

В другой миске взбить масло с сахаром, добавить яйца, затем свекольное пюре, ванилин и все перемешать.

Шаг 3

В отдельную миску просеять муку, какао и разрыхлитель. Соединить сухую смесь с мокрой и перемешать все до однородной массы.

Шаг 4

Распределить тесто в формы для кексов, заполняя их примерно на 1/3. Выпекать в духовке 20-25 минут.

Шаг 5

Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.
Время готовки
45 мин
Сложность приготовления
средне
Технология

Хозяйке на заметку

Т.к духовки у всех разные время выпекания может меняться. А чтобы кексы не теряли форму и не расползлись в бока, бумажные формочки лучше ставить в форму-противень для кексов. ( у меня такой нет)

Ключевые слова

кекс, торт, выпечка,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Ольга Жданова Ольга Жданова 31 июля 2017 04:17:42

Красиво и аппетитно.

LadoshkaL 31 января 2017 02:01:57

Со свёклой интересное решение)