Печенье " Фруктовые елочки"

Попробуйте приготовить такое вкусное и праздничное печенье на Новый Год! Украшать печенье можно доверить детям.Такое печенье можно преподнести в качестве маленького новогоднего подарка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло-370г
Сахар-240г
Ванилин-2 г
Мука-600г
Яйцо-2 шт
Яичный белок-1 шт.
Яичный желток-1 шт.
Красное фруктовое желе или конфитюр -120г
Кокосовая стружка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином добела.Взбить. Подмешать муку,2 яйца и 1 желток. Замесить тесто,скатать в шар, завернуть в пленку и поместить на 30 минут в холодильник.

Шаг 2

Духовку нагреть до 180 градусов.Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто выложить из пленки и раскатать в тонкий пласт. Формочкой для печенья или приложив шаблон из картона, вырезать елочки.Половину из полученных елочек выложить на выстланные пергаментом противень и поставить в духовку. Выпекать 8-10 минут.

Шаг 3

Из оставшихся елочек маленькой формочкой вырезать звездочки."Ажурные" елочки смазать взбитым белком и посыпать кокосовой стружкой.Выложить на противень,поместить в духовку и выпечь.