Пирожки с творогом

4,7/5
Голосов: 23
Пирожки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи свежие – 30 г
  • Молоко – 220 мл
  • Сахар – 6 ст.л.
  • Ванилин – 2 пакетика
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Мука – 4 ст.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Творог – 250 г
  • Соль – 1 ч.л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Дрожжи развести теплым молоком и добавить чайную ложку сахара. Подождать, когда они поднимутся «шапочкой».
Шаг 2
Вылить разведенные дрожжи в большую емкость для замеса теста. Добавить молоко, 4 ст.л. сахара, соль, ванилин, 1 яйцо, сметану, растительное масло, размягченное сливочное масло, муку и замесить мягкое тесто. Хорошо вымесить тесто, накрыть и оставить подойти примерно на 40-60 минут.
Шаг 3
Творог протереть сквозь сито. Смешать с 2 ложками сахара, ванилином, яйцом.
Шаг 4
Подошедшее тесто разделить на одинаковые шарики. Каждый шарик расплюснуть в лепешку, положить в центр начинку и защипать края.
Шаг 5
Выложить пирожки на противень. Дать подняться 20 минут в теплом месте.
Шаг 6
Поставить выпекаться в духовой шкаф на 20 минут до румяности. Температуру регулируйте по своей духовке.
Шаг 7
Готовые горячие пирожки смазать маслом.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Самса с тыквой средне

Самса – это небольшие пирожки треугольной формы из пресного теста, испеченные в тандыре, типичные ...

КОММЕНТАРИИ

Happiness55 22 сентября 2017 06:49:53

Вкусный и полезный рецепт! Из серии вкусно и просто!

Марат Марат 20 сентября 2017 21:09:19

Ватрушки знаю, вареники знаю, пирожки с творогом - нет)))

Владимира Першина Владимира Першина 15 сентября 2017 05:03:15

Отличный рецепт. Только я бы к творогу еще добавила варенье какое-нибудь.

LadoshkaL 31 января 2017 12:51:36

Сяду на пенёк, съем пирожок!))