5 декабря 2016 / Редакция

Простое песочное печенье

простое песочное печенье

Поделись с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 160 г муки
  • 125 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 30 г шоколада
  • декоративные посыпки (по желанию)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте электрическим миксером масло и сахар до состояния легко крема. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Просейте в масляную смесь муку с солью и быстро замесите тесто.

Шаг 2

Достаньте тесто из миски и слегка промесите на присыпанной мукой поверхности. Скатайте в шар и приплющите в диск, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 ч.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 175 ° С и застелите два противня бумагой для выпечки.

Шаг 4

Раскатайте тесто на рабочей поверхности в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте печенье при помощи формочек. Разложите печенье на противни и уберите в холод перед выпечкой на 10 мин.

Шаг 5

Выпекайте печенье 10-13 мин., оно должно остаться светлым, с легким золотистым оттенком. Готовое печенье остудите на решетке.

Шаг 6

Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Окуните половинки печенья в шоколад, дайте немного застыть, а потом при желании посыпьте декоративными посыпками.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
10-15
Сложность приготовления
легко
Повод
Источник
Gastronom.ru

Полезный совет

Песочное тесто хорошо тем, что из него можно приготовить печенье любой формы. Мы выбрали чайные пакетики. Проявите фантазию!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Владимира Першина Владимира Першина 17 сентября 2017 05:01:59

Мне кажется, что песочное печенье могут приготовить все хозяйки.

Дария Егорова Дария Егорова 4 января 2017 09:15:40

Прекрасный вариант песочного печенья.