Почему обязательно проращивать картофель перед посадкой? Можно сажать непророщенный картофель, но прорастать клубни будут дольше, всходы часто бывают недружные. И больше шансов, что растения заболеют, поскольку многие болезни картофеля проявляются как раз во время проращивания.
Для получения хорошего урожая картофеля сначала необходимо тщательно отобрать посадочный материал: клубни картофеля не должны быть поражены паршой или гнилью, иметь видимые повреждения, черные пятна и мягкие участки. Не стоит выбирать слишком мелкие или слишком крупные клубни. Масса клубня должна быть 50–80 г.
7 способов заранее прорастить клубни картофеля
1 способ: Осеннее озеленение клубней картофеля
Позволяет молодым росткам стать более крепкими.
Для этого неглубокие ящики заполняют клубнями картофеля и выносят под навес на несколько недель. Свет должен быть рассеянным. При воздействии света на клубни происходит выработка соланина, который окрашивает картофелины в зеленый цвет и делает их непригодными для употребления в пищу. После озеленения можно рассчитывать на повышение урожайности в среднем на 10% и более быстрые всходы.
2 способ: Проращивание клубней картофеля на свету
За 20–25 дней до посадки переберите посадочный материал, перенесите в светлое помещение с температурой +15...+18 °С и выложите клубни в 1–2 слоя, чтобы прорастали.
Помещение должно проветриваться. Время от времени поворачивайте ящики с посадочным материалом. При недостаточном освещении ростки будут тянуться к источнику света, из-за чего станут слабыми и излишне вытянутыми. Также освещение ускоряет процесс выработки соланина – позеленевшие клубни приобретают иммунитет против опасных заболеваний и грызунов.
3 способ: Проращивание клубней картофеля во влажной среде
Этот метод не требует светлого помещения, сокращает срок проращивания до 15–20 дней и способствует образованию корней на ростках.
Клубни укладывают в 3–4 слоя в проветриваемые ящики, отделяя каждый слой рыхлым, увлажненным материалом (торфом, перегноем, опилками). Раскладывать клубни более толстым слоем не следует, это затрудняет доступ к ним свежего воздуха. Ящики содержат в темном помещении при температуре +12...+15 °С, не забывая контролировать и поддерживать влажность субстрата, по мере подсыхания опрыскивая его водой из пульверизатора. На клубнях формируются не только ростки, но и корешки, поэтому после посадки всходы будут сильнее и появятся раньше.
4 способ: Подвяливание клубней картофеля
Метод повышает устойчивость посадочного материала к болезням, ускоряет рост зеленых побегов и появление ростков при температуре +16 °С и выше, свет не является обязательным условием.
Клубни раскладывают в 1–2 слоя и выдерживают в тепле, пока не появятся ростки, при этом клубни теряют часть влаги, но накапливают ферменты, необходимые для дальнейшего роста.
5 способ: Проращивание клубней картофеля в жарком помещении
Очень быстрый метод для тех огородников, которые не успели вовремя начать подготовку картофеля к посадке.
Способ занимает не более 3–4 дней, в течение которых желательно поддерживать температуру содержания клубней в пределах + 20...+ 25°С. Если картофель хранился в холодном подвале, не стоит сразу переносить его в теплое место – необходимо пару дней подержать клубни картофеля при температуре +10...+12 °С. Высокая температура ускоряет ферментативную деятельность клубня, запускает необходимые для дальнейшего роста процессы.
6 способ: Проращивание клубней картофеля в полиэтиленовых мешках
В полиэтиленовых мешках необходимо проделать отверстия для вентиляции клубней, засыпать картофель, завязать мешки веревкой и разместить их в освещенном месте. Создается парниковый эффект, спящие почки быстрее пробуждаются и начинается рост проростков. При этом ростки получаются хорошие и крепкие. К тому же так очень удобно переносить или перевозить к месту посадки.
7 способ: Проращивание клубней картофеля методом замачивания
За день до посадки помещают посадочный материал в емкость с теплой водой или питательной смесью. Питательная смесь может быть различной, можно просто в 10 л воды развести 1 кг золы.
