В каких продуктах содержится витамин Д

  • подсолнечное масло

Открытию витаминов группы Д мы обязаны, представьте себе, рахитичным младенцам. В поисках панацеи от этого детского недуга витамин и был обнаружен в начале прошлого века. Дефицит чаще встречается у людей, проживающих в регионах, где солнечные дни – редкость, и в мегаполисах с высоким уровнем задымления и смога. Организм, впрочем, способен делать его запасы в летние месяцы, чтобы постепенно расходовать зимой, но вот вопрос, хватает ли этих запасов так надолго? К исходу зимы, вряд ли

Для чего необходим витамин D?

Поле его деятельности довольно широко. Он, по сути, участвует в обменных процессах, помогает сохранять и накапливать кальций и фосфор для здоровья костей, повышает сопротивляемость организма. Особенно важен для детей, поскольку непосредственно участвует в формировании костной системы. Необходим для крепких костей, устойчивой нервной системы, иммунитета, сосудов и крови.

Кому грозит дефицит витаминов группы D?

  • вегетарианцам, ограничивающим потребление мясных и молочных продуктов
  • тем, кто избегает солнечных лучей
  • людям старшего возраста — со временем организм хуже усваивает витамин, в том числе и с помощью ультрафиолета
  • смуглым и темнокожим — светлая кожа быстрее собирает норму витамина D
  • людям с заболеваниями печени и желчного пузыря — нарушения в этих органах затрудняют накопление витамина D
  • тем, кто страдает хроническими заболевания кишечника — процесс усваивания витаминов группы происходит именно там

В каких продуктах содержится витамин D?

К сожалению, мало в каких и в незначительном количестве. Тем не менее: в яичном желтке, икре, печени, растительном и сливочном масле, молочных продуктах и сыре, жирных сортах рыбы. Вспомните, повальное увлечение детских учреждений советских времен рыбьим жиром в рационе детей – правильно, он первейший источник витаминов группы D и профилактика рахита. Немного его обнаруживается в крапиве и шпинате. Основной поставщик, все же, ультрафиолет. Через кожу, обласканную солнцем, витамин D поступает в организм в достаточном количестве. Так что, при первой же возможности, даже зимой, подставляйте лицо и руки солнечным лучам. Всемирная организация здравоохранения утверждает, что для пополнения нормы витаминов группы D достаточно загорать только лицом не менее 45 минут в неделю.

Ключевые слова

витамины, витамин D, витамин Д

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Витамины для глаз

Витамины для глаз

Они слезятся, быстро устают, краснеют и отказываются различать привычный шрифт? Не исключено, что ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Марат Марат 18 сентября 2017

Совершенно верно, без солнца никакие продукты не восполнят дефицит витамина Д.

mirass 16 января 2017

Если есть возможность, то я всегда делаю салаты со шпинатом, потому он содержит витамин D и обладает противорахитными свойствами. Однако дети не любят есть такие блюда и зелени, что ведет к недостатку витамина в организме. Не знаю вот, как приучить сына есть шпинат. Ну хоть рыбу ест, и то хорошо.