24 декабря 2012 / Наталья Ивановна

Специалист по винограду

Здравствуйте! Амурские сорта винограда заменят Амурский таежный, дальневосточный который рекламирует Е.М.Родимин?

ОТВЕТЫ ЭКСПЕРТОВ

Олёна Непомнящая
Без сомнения, из полезнейших веществ, содержащихся в винограде, главные - это процианидины (вещества группы флавоноидов) и ресвератрол. Содержание последнего изменяется по мере созревания ягоды на лозе, зависит от почв, климата, погодных условий в конкретный год урожая, а также конечно - от сорта винограда и его происхождения. Больше всего ресвератрола - в сортах, не являющихся культурными (Vitis vinifera)., а относящихся к Vitis labrusca и Vitis Amurensis/ Однако лабрусковые сорта не совсем пригодны для винификации, так как образуют при этом большую долю метиловых спиртов, Значит, остается амурский виноград. Сорта под названием Таежный , дальневосточный нет, Родимин сам писал, что ему в Подмосковье просто привезли с Дальнего Востока лозу обычной дикорастущей формы. Форма эта - не редкость. Такой же амурский дикарь есть и у меня - привезен из Приморья, растет на беседке. Наиболее вероятные кандидаты на замену диких форм амурца, - ИмХо, формы приморских селекционеров Новикова, Гальвера, Васьковского и работавших в "амурском " направлении - А.И.Потапенко, Ф.И.Шатилова, а также - аутохтонный сорт Таежный ЖТЦ и сорта , выведенные на его основе . Выбор за Вами. Сравнительные исследования же среди амурцев -дело медиков. Заслуга же Е.М. Родимина в том, что он разработал « Метод вскипания этанола в кипящей воде», который позволяет извлечь из растений почти на 30% больше биологически активных веществ, чем обычным способом.(патент России на изобретение № 229565). Методика эта описана в интернете и несложно сделать такую настойку в домашних условиях, Но можно использовать ее( как и любые другие, распространяемые любыми другими целителями) ТОЛЬКО посоветовавшись с врачом.

Поделись с друзьями

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев