Как вырастить базеллу, или цейлонский шпинат из семян: пошаговый мастер-класс

Если зимой хочется свежей зелени, и не просто обыкновенного салатика, то можно вырастить на окошке базеллу.

В кулинарии базелла более известна, как цейлонский шпинат. Из-за схожести их листьев не только внешне, но и на вкус. Базелла красная, или цейлонский шпинат - однолетняя лиана со вкусными листьями

Что понадобится, чтобы вырастить базеллу дома?

Базелла красная совсем неприхотлива в культуре. Для ее выращивания понадобится стандартный набор:

Горшок керамический или пластиковый объемом не менее 3 литров, лучше 5 л.
Грунт стандартный. Можно использовать универсальный покупной грунт для рассады с добавлением вермикулита и удобрений.
Зимой фитолампа. При зимнем выращивании (декабрь - февраль) досветка будет вам необходима. Как правильно выбрать фитолампу для досветки комнатных растений зимой и рассады весной?

Пошаговый мастер-класс по выращиванию базеллы

Базеллу можно сеять сразу в горшок, в котором она будет расти и дальше или ее можно посеять сначала в рассадную емкость. Мы посеяли базеллу в небольшой рассадный контейнер. Для посева были взяты семена базеллы Заморский гость.

1 шаг. Насыпьте в рассадную емкость заранее приготовленный грунт (грунт для рассады можно приготовить по нашей технологии Грунт для рассады за 5 минут - самый простой рецепт почвы для посева овощей и цветов).

2 шаг. Полейте грунт и разложите по поверхности семена базеллы, они довольно крупные. Углубите их в грунт шпажкой, лопаточкой или пальцем. Поставьте бирку и закройте рассадный горшочек с семенами базеллы пленкой или стеклом.

Посев базеллы, 4 апреля

3 шаг. После того, как у базеллы появятся 2 первых настоящих листочка, рассадите базеллу по отдельным горшочкам. Если вы сажали базеллу сразу в нужный вам горшок, то удалите лишние сеянцы на стадии первых листиков. Не затягивайте, не давайте корням времени переплестись между собой.

Пересадка базеллы, 20 мая

4 шаг. Просто выращивайте базеллу, как обычное комнатное растение. Поливайте. С подкормками будьте аккуратны, особенно, если вы ее выращиваете для еды, а не просто для красоты.

Если вы хотите получить урожай листьев с базеллы, то своевременно удаляйте цветы. Если вы ее выращиваете в качестве комнатной ампельной культуры, то цветы оставьте, они очень украшают растение.